Солодкі оладки з цукіні
Рецепт на 8 порций 45-60 минут готовить просто дешевое блюдо жарить детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам на природу на встречу с друзьями на каждый день
Коли я виходила заміж, для мого чоловіка всі овочі були погані. Крім помідорів та редиски. Але особливо він ненавидів цукіні. Свекруха майже першим ділом мені про це повідомила. Мабуть, щоб я не лохонулася в перший же сімейний обід. Але я мудро вичекала кілька тижнів, а потім зробила ці солодкі оладки. Чоловік принюхався і з підозрою запитав: "Там що, цукіні?". Скориставшись його замішанням, я бадьоро всунула шматок оладки йому в рот... Через секунду шматок був з'їдений.
Коли свекруха дізналася, вона спочатку мені не повірила! А потім попросила рецепт.
А чоловік з тих пір, коли чує, що хтось не любить цукіні, важливо заявляє: "Ви просто не вмієте їх готувати!"
Теги
Ингредиенты
- невеликий цукіні (вагою близько 1/2 кг)
- 1 яйце
- 3 ст. л. цукру
- 4 ст. л. борошна
- сіль за смаком
Приготовление
Цукіні почистити від шкірочки та насіння і натерти на великій тертці. Збити яйце, додати цукор і сіль. Добре перемішати і обережно всипати борошно. Залишити на 10 хв, щоб цукіні дали сік.
Тут вам може здатися, що тісто занадто рідке. Воно і має бути таким - в цьому і запорука успіху. Головне, щоб, викладаючи тісто на сковороду, ви брали і гущу, і "водичку".
Смажити на рослинній олії. Якщо оладки погано знімаються, збийте ще одне яйце або білок.
цукінієві оладки Приготовані таким чином оладки просто тануть у роті! Ніхто не зможе залишитися байдужим, я вам обіцяю!
Комментарии