Как вкусно приготовить фасоль
Рецепт на 8 порций готовить очень просто очень дешевое блюдо тушить плита детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным на каждый день
Если вы хотите научиться, как приготовить фасоль максимально вкусно и просто, то этот рецепт станет вашим идеальным помощником. Фасоль — это универсальный продукт, богатый белком и клетчаткой, который может стать основой для разнообразных блюд. Неважно, свежая это фасоль или консервированная — с нашими подробными инструкциями вы сможете легко готовить эту восхитительную бобовую культуру. Позвольте фасоли раскрыть все свои вкусовые качества и порадовать вас великолепными блюдами, которые станут настоящим украшением вашего стола.
Теги
Ингредиенты
- 400 грамм фасоли (можно использовать консервированную или предварительно отварить свежую фасоль до готовности)
- 1 средняя луковица (нарезанная полукольцами)
- 1 средняя морковь (натертая на крупной терке)
- 2—3 столовые ложки растительного масла (для жарки)
- Соль и перец по вкусу
- Приправы на выбор: чеснок, куркума, кинза, петрушка и т.д. (по желанию)
- 2 столовые ложки томатной пасты
Приготовление
Если у вас свежая фасоль, предварительно промойте ее и оставьте залитой холодной водой на ночь, для набухания.
Отварите замоченную фасоль до готовности. Если используете консервированную фасоль, слейте жидкость из банки и промойте фасоль под холодной водой.
На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
Положите нарезанный лук и тертую морковь в сковороду и обжаривайте их до мягкости, часто помешивая. Это займет примерно 5—7 минут.
Когда лук и морковь станут мягкими, добавьте отваренную или консервированную фасоль в сковороду.
Перемешивайте фасоль с луком и морковью и жарьте все вместе еще около 5—7 минут до образования легкой золотистой корочки на фасоли.
По желанию, вы можете добавить различные приправы, такие как чеснок, куркума или свежие травы, чтобы придать блюду дополнительный аромат и вкус.
В самом конце добавьте томатную пасту.
Посолите и поперчите по своему вкусу, перемешайте и выключите огонь.
Отваренная фасоль пережаренная с луком и морковью готова к подаче! Можете подавать ее как гарнир к основному блюду или как отдельное вегетарианское блюдо.
Комментарии