Молочно-фруктовий десерт без желатину та випічки

Рецепт на 5 порций 45-60 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо охлаждать холодильник детям до 1 года детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на каждый день

Harmony

Пропоную вам дивовижний рецепт молочно-фруктового десерту з ніжним заварним кремом та яскравими свіжими фруктами. Цей десерт стане справжньою знахідкою для любителів легких та освіжаючих смакових поєднань. Соковиті та ароматні фрукти, такі як полуниця та ківі, додають цьому десерту яскравості та аромату, а заварний крем додає ніжності та оксамитової текстури. Без використання печива, ми створюємо легку та свіжу композицію, де кожен смаковий елемент відіграє свою роль. Цей десерт чудово підходить для десертної тарілки чи особливої нагоди, і він обов'язково підкорить серця ваших гостей своїм вишуканим смаком та привабливим зовнішнім виглядом. Приготуйте цей молочно-фруктовий десерт та насолоджуйтеся його ніжним поєднанням смаків та текстур.

Ингредиенты

500 мл молока
3 яєчні жовтки
100 г цукру
40 г борошна
1 ч.л. ванільного екстракту
Свіжі фрукти (на ваш вибір, наприклад, полуниця, ківі, банани)

Приготовление

У сотейнику середнього розміру змішайте молоко та ванільний екстракт і нагрійте на середньому вогні до появи пари. Не доводьте до кипіння.
В окремій мисці змішайте жовтки та цукор, потім додайте борошно. Перемішайте, щоб вийшла гладка паста.
Поступово влийте гаряче молоко в суміш з жовтків, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
Поверніть суміш у сотейник і нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, поки крем не загусне. Це займе приблизно 5-7 хвилин.
Перелийте заварний крем у миску і дайте йому охолонути до кімнатної температури.
У келихи або скляні мисочки викладіть невелику порцію фруктової прокладки (наприклад, нарізану полуницю, ківі чи банани).
Додайте шар заварного крему на вершечку фруктової прокладки.
Повторюйте шари, починаючи з фруктової прокладки, поки миска не буде заповнена.
Прикрасьте верхній шар десерту свіжими фруктами або просто posyпте горіхами.
Поставте десерт у холодильник на кілька годин або до того часу, поки він не охолоне і не застигне.
Молочно-фруктовий десерт без желатину та випічки
Таким чином, ви отримаєте смачний та вишуканий десерт з фруктовою прокладкою та заварним кремом.