Пахлава

Рецепт на 10 порций более 120 минут готовить не сложно блюдо недорогое выпекать духовка Турецкая кухня детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на детский праздник на праздник на романтический ужин на фуршет на встречу с друзьями на каждый день

Harmony

Як ви любите проводити свій час? Можливо, ви обожнюєте подорожувати і відкривати для себе нові місця? Або може бути, ви волієте проводити свої вихідні вдома, насолоджуючись відпочинком і пригощаючи себе смачними ласощами? Якщо ви належите до другої категорії, то у мене є для вас чудовий рецепт, який допоможе зробити ваші вихідні ще приємнішими і смачнішими! Уявімо: повітряні шари хрусткого тіста, солодкий сироп і ароматні горіхи, які розтікаються в роті. Це лише невеликий опис незабутньої пахлави - традиційної страви близькосхідної кухні, яка дарує нам неймовірне задоволення. Навіть якщо ви ніколи не пробували пахлаву, я впевнений, що цей простий і зрозумілий рецепт дозволить вам легко і швидко створити свою власну дивовижну пахлаву, яка стане справжнім прикрасою вашого домашнього столу. Почнемо?

Ингредиенты

Листкове тісто - 16 листів
Подрібнені горіхи (можна використовувати будь-які горіхи на ваш смак, наприклад мигдаль, фундук чи фісташки) - 1 склянка
Вершкове масло, розтоплене - 1/2 склянки
Цукор - 1 склянка
Вода - 1 склянка
Кориця - 1/2 чайної ложки

Приготовление

Розігрійте духовку до 180 градусів.
Складіть разом листки листкового тіста.
До суміші подрібнених горіхів, цукру і кориці додайте 1/4 чашки розтопленого вершкового масла.
Змастіть форму для випікання маслом і викладіть в неї 1/3 листкового тіста.
Рівномірно посипте тісто горіховою сумішшю.
Повторіть процедуру з рештою тіста і горіховою сумішшю, поки не закінчаться інгредієнти.
Розріжте утворену конструкцію на квадрати чи ромби і випікайте в духовці приблизно 25-30 хвилин.
В той же час, змішайте решту масла, цукор і воду у невеликій каструлі. Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні, поки цукор повністю не розчиниться.
Коли пахлава буде готова, вийміть її з духовки і негайно заллйте сиропом.
Дайте пахлаві охолонути, потім наріжте її на шматочки і подавайте.
Пахлава медова