Намазка з авокадо для канапок

Рецепт на 15 порций до 30 минут готовить очень просто дешевое блюдо охлаждать без термической обработки детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным к Новому Году

Harmony

Нарешті в моїй скарбничці рецептів для канапок з'явилася дуже вдала, на мій погляд, намазка з авокадо. Додатковий бонус - готується вона дуже швидко і просто. Подавати її можна як на святковий стіл, так і на кожен день.

Ингредиенты

яйця - 3 шт
авокадо (середні) - 2 шт
цибуля фіолетова - 1/2 шт
часник - 2 зубчики
лимон - 1/4 частина
сметана (або майонез) - 2 ст ложки
багет (або будь-який інший хліб) - 1/2 шт

Приготовление

Готуємо продукти для нашої намазки.
Продукти для намазки.
Яйця попередньо відварюємо та чистимо, потім ріжемо їх на дрібні кубики. Те ж саме робимо з половинкою цибулини. Відправляємо їх в окрему миску.
Ріжемо цибулю та яйця на дрібні кубики.
Авокадо миємо та чистимо за допомогою ложки.
Чистимо від шкірки авокадо.
Нарізаємо авокадо так само на дрібні кубики.
Нарізаємо авокадо на дрібні кубики.
Щоб авокадо не потемніло обов'язково оббризкуємо його соком лимона. Часник видавлюємо через прес та відправляємо в миску.
Оббризкуємо соком лимона.
Додаємо сметану або майонез (2 ст ложки).
Додаємо сметану
Солимо та перчимо всі продукти на смак.
Солимо та перчимо продукти на смак.
Добре перемішуємо отриману заправку і пробуємо на смак. Якщо потрібно, то додаємо сіль та/або перець.
Перемішуємо намазку.
Готуємо наш хліб для канапок. Насправді обсмажувати хліб чи багет абсолютно не обов'язково. Мені найбільше подобається варіант подачі з грінками.
Грінки з багета.
Тепер залишилося викласти намазку на грінки і можна подавати до столу.
Викладаємо намазку на грінки.
Подавати канапки з намазкою з авокадо можна на листках салату, так вони виглядають ще апетитніше.
Намазка з авокадо для канапок