Рецепт Роллы с семгой, сыром, огурцом и авокадо с фото
Другое
Роллы с семгой, сыром, огурцом и авокадо

Ингредиенты

  • Рыба красная (соленая) — 100 грамм
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Рис (у меня был длиннозерный) — 150 грамм
  • Нори (прессованные листы водорослей) — 3 шт.
  • Уксус (рисовый или яблочный, виноградный, винный и т.д.) — 3 ст. л.
  • Соус васаби — по вкусу
  • Авокадо —  1 шт
  • Лимон — 1 шт.
  • Соевый соус — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — щепотка

Теги

рыба, авокадо, огурец, рис, лимон

Рецепт Гаспачо из авокадо с фото
Первые блюда
Гаспачо из авокадо

Ингредиенты

  • 2 авокадо
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1 зубчик чеснока
  • Сок 1 лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • Дополнительные приправы и травы по вашему желанию (например, кинза или базилик)

Теги

авокадо, огурец, лимон

Рецепт Салат из авокадо и семги в мятно-йогуртовой заправке с фото
Салаты
Салат из авокадо и семги в мятно-йогуртовой заправке

Ингредиенты

  • авокадо — 1 шт
  • сёмга слабосоленая (любая красная рыба) — 100 г
  • помидор — 1 шт
  • сок лимона — 1 ч л
  • салат «ромен» — 3 листа
  • зелень (салат «айсберг» и руккола) — 50 г
  • соль, перец — по вкусу
  • мята сухая (можно взять свежую) — 1 ч л
  • сыр «фета» — 50 г
  • йогурт «греческий» — 100 г
  • лук фиолетовый — 1/2 шт
  • орехи кедровые — 30 г

Теги

авокадо, сёмга, йогурт

Рецепт Салат из авокадо, помидор и сыра «Фета» с фото
Салаты
Салат из авокадо, помидор и сыра «Фета»

Ингредиенты

  • авокадо — 1 шт
  • помидор — 1 шт
  • лук фиолетовый * — 1/2 шт
  • листья салата — 50 г
  • руккола — 50 г
  • сыр «Фета» — 70 г
  • лимон — 1/4 шт
  • оливковое масло — 50 мл
  • соевый соус — 50 мл
  • соль, перец — по вкусу

* фиолетовый лук необязателен

Теги

авокадо, помидор, фета

Рецепт Салат из авокадо, сёмги и оливок с фото
Салаты
Салат из авокадо, сёмги и оливок

Ингредиенты

  • авокадо — 1 шт
  • слабосолёная сёмга — 200 г
  • оливки — 100 г
  • листья салата — 100 г
  • руккола — 100
  • лук фиолетовый — 1 шт

Заправка:

  • горчица — 1 ст л
  • мёд — 1 ст л
  • лимонный сок — 3 ст л
  • оливковое масло — 6 ст л
  • соль, перец — по вкусу
  • смесь итальянских трав — по вкусу

Теги

авокадо, сёмга, оливки

Рецепт Гуакамоле из авокадо с фото
Бутерброды и закуски
Гуакамоле из авокадо

Ингредиенты

  • авокадо — 2 шт (средние)
  • лук — 1 шт
  • помидоры — 2 шт
  • лимон — 1/2
  • оливковое масло — 1—2 столовых ложки
  • соль — 1/2 чайной ложки
  • чеснок — 1 зубок

Теги

авокадо, помидор, лук

Рецепт Намазка из авокадо для бутербродов с фото
Блюда из овощей
Намазка из авокадо для бутербродов

Ингредиенты

  • яйца — 3 шт
  • авокадо (средние) — 2 шт
  • лук фиолетовый — 1/2 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • лимон — 1/4 часть
  • сметана (или майонез) — 2 ст ложки
  • багет (или любой другой хлеб) — 1/2 шт

Теги

авокадо, яйцо, лук

Рецепт Блинчики с рыбой, сливочным сыром и авокадо с фото
Блины и начинки к ним
Блинчики с рыбой, сливочным сыром и авокадо

Ингредиенты

Для блинов:

  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан кипятка
  • 10 ст. л. муки
  • 2 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • сода на кончике ножа
  • 2-3- ст. л. растительного масла

Для начинки:

  • 1 авокадо
  • 150 г сливочного сыра
  • 120 г рыбы слабой соли (если любите копченую, возьмите копченую)
  • 2 ч. л. сливочного хрена
  • лимонный сок по вкусу (я выжимаю примерно 1/3 лимона)

Теги

рыба, авокадо, сыр

Рецепт Террин из авокадо и креветок с фото
Блюда из овощей
Террин из авокадо и креветок

Ингредиенты

  • 2 больших авокадо
  • 100 г соленой рыбы
  • 20—30 больших креветок (примерно 150—200 г)
  • 2 отварные картофелины
  • соус «1000 островов» (или смесь кетчупа и майонеза)
  • зеленый лук и укроп
  • лимонный сок
  • черный перец, соль по вкусу

Теги

креветки, авокадо, рыба

Рецепт Праздничный салат из креветок в сырном соусе с фото
Салаты
Праздничный салат из креветок в сырном соусе

Ингредиенты

  • 500 г отварных креветок
  • 2 авокадо
  • 400 мл сливок
  • 200 г твердого сыра типа Пармезана, натереть
  • 100 г красной икры
  • пучок укропа
  • соль, перец по вкусу
  • сок половины лимона

Теги

креветки, авокадо, сыр

Рецепт Салат с креветками, мандаринами и авокадо с фото
Блюда из морепродуктов
Салат с креветками, мандаринами и авокадо

Ингредиенты

  • 2 спелых авокадо
  • 2 крупных кислых яблока (или 4 некрупных)
  • 2 луковицы
  • 300 г отварных очищенных креветок
  • 1 апельсин
  • банка мандариновых долек в сиропе
  • майонез

Теги

креветки, авокадо, мандарины