Десерт з чорносливу зі сметаною

Рецепт на 4 порций до 30 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо охлаждать холодильник детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным к Новому Году на детский праздник на праздник на каждый день

Harmony

Поєднання чорносливу і сметани - це приголомшливий смак, щось навіть схоже на морозиво. Горіхи всередині чорносливу надають десерту особливий нюанс. А якщо додати до них ще й трішки згущеного молока, то вийде просто чергування смаків.

Ингредиенты

чорнослив — 150 г
горіхи волоські — 30 г
молоко згущене (варене) — 2 ст ложки
сметана (не менше 21%) — 500 г
цукрова пудра — за смаком

Приготовление

Готуємо інгредієнти для нашого десерту. Чорнослив попередньо потрібно трохи підтримати в окропі, якщо він сухуватий. Але це не обов'язково, якщо чорнослив м'який. Горіхи потрібно почистити так, щоб сердечко було максимально цілим.
Інгредієнти для десерту з чорносливу зі сметаною
Беремо розпарений чорнослив без кісточки і кладемо всередину половинку горіха, а зверху заправляємо згущеним молоком.
Заправляємо чорнослив горіхом і згущеним молоком
Викладаємо начинений чорнослив у креманки.
Чорнослив у креманці
Наповнюємо креманки до половини.
Креманки з заповненим чорносливом
Укладаємо чорнослив хаотично, не замислюючись про порядок.
Чорнослив у креманці
Після цього займемося сметаною. Беремо 500 г сметани (не менше 21%) і висипаємо її в глибоку миску.
Висипаємо сметану в глибоку миску
Починаємо збивати сметану, поступово додаючи цукрову пудру. Стежимо за тим, щоб не переборщити з цукровою пудрою, оскільки сметана повинна залишатися з легкою кислинкою.
Додаємо цукрову пудру у сметану
Довго збивати сметану не треба, вже буквально через кілька хвилин вона стає густою і пишною.
Сметана після декількох хвилин збивання
Заповнюємо наші креманки сметаною так, щоб чорнослив був повністю нею покритий.
Заповнюємо креманки сметаною
Зверху наш десерт можна прикрасити на бажання або цілими, або меленими горіхами.
Десерт з чорносливу зі сметаною