Омлет «Святковий»

Рецепт на 4 порций 30-45 минут готовить не сложно блюдо недорогое жарить плита всем остальным на природу на встречу с друзьями на каждый день

Harmony

Омлетом вже нікого не здивуєш. Але якщо його пригтовити гарно, оригінально, то він може навіть зайняти почесне місце і на святковому столі! Спробуйте!

Ингредиенты

6 шт. яєць;
3 ст. л. молока (вершків);
3 ч. л. борошна;
3 ч. л. тертого твердого сиру;
100 г зелені (шпинат, петрушка, кріп);
3 ст. л. томатного соусу (не гіркий кетчуп);
сіль.

Для крему:

1 шт. червоного болгарського перцю; (я робила без нього, зараз не сезон)
200 г не надто жирного сиру;
2-3 ст. л. майонезу;

Приготовление

Підготовляємо продукти для омлету
Продукти для омлету
Спочатку випікаємо перший млинець - з яєць, сиру, кетчупу і молока. Він вийде злегка червоним. Все перемішуємо вінчиком, виливаємо на сковорідку і смажимо під кришкою на маленькому вогні.
Випікаємо перший млинець- червоний
Випікаємо другий млинець - зелений. Змішуємо все те ж саме, тільки замість кетчупу- зелень і шпинат.
Випікаємо другий млинець - зелений
Також випікаємо і третій млинець - жовтий (яйця, сир, молоко)
Випікаємо третій млинець - жовтий
Кладемо зелений млинець, змащуємо його вершковим сиром.
Змащуємо зелений млинець сиром
Зверху кладемо червоний млинець, теж змащуємо.
Змащуємо червоний млинець
На самий верх кладемо жовтий млинець. Його нічим не змащуємо. Прикрашаємо тортик так, як підказує фантазія.
Прикрашаємо омлет
Омлет «святковий» смачний і готується просто.
Омлет "Святковий"