Кокосово-шоколадный пирог

Рецепт на 7 порций 45-60 минут готовить не сложно блюдо недорогое выпекать духовка на праздник на романтический ужин на каждый день

Harmony

Шоколад и кокос — это удивительное сочетание! Этот пирог получаеся очень пышным и нежным. В разрезе выглядит шикарно, такой пирог не стыдно подать гостям или кому-то презентовать. Надеюсь, я вас убедила?

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

3 яйца
100г сливочного масла
100г сметаны (10—20%)
100г сахара
2ч. л. разрыхлителя
100—120г муки
20г какао
50г кокосовой стружки

также:

100г шоколада
40 г сливок (33%)

Приготовление

Вот наш список продуктов.
Список продуктов
Сначала растираем масло с сахаром. Масло должно быть комнатной температуры.
Растираем масло с сахаром
Добавляем яйца. Взбиваем.
Добавляем яйца
Теперь кладем сметану.
Кладем сметану
Добавляем муку и разрыхлитель.
Добавляем муку и разрыхлитель
Берем две мисочки и делим наше тесто пополам. В одну мисочку добавляем какао, а в другую — кокосовую стружку.
Делим тесто пополам
Хорошенько перемешиваем массу в обеих мисочках до однородной консистенции и цвета.
Перемешиваем массы
Берем форму (у меня 10х24) и кладем посредине 2 ст ложки массы с какао.
Выкладываем тесто с какао
Посредине массы с какао кладем 2 ст ложки массы с кокосовой стружкой.
Кладем сверху массу с кокосом
Далее, снова кладем массу с какао.
Кладем массу с какао
Таким образом продолжаем чередовать слои, пока тесто в обеих мисочках не закончится.
Заполняем форму
Отправляем печься наш пирог в духовку при температуре 180 градусов мину на 20—25.
Печем пирог
Пока пирог печется, следует сделать ганаш для поливки. Для этого берем шоколад и ставим топится на водяную баню. В отдельной кастрюльке нагреваем сливки. Как только шоколад расстает, его следует смешать со сливками и хорошо перемешать. Готовый пирог сразу же поливаем ганашем.
Поливаем пирог шоколадом
Ну очень вкусный пирог, рекомендую всем!!!
Кокосово-шоколадный пирог