Быстрая творожная ватрушка

Рецепт на 10 порций 30-45 минут готовить не сложно блюдо недорогое запекать духовка детям старше 3 лет всем остальным на детский праздник на природу на каждый день

Harmony

Эту ватрушку можно смело назвать пирогом — такая она получается большая и вкусная! Еще одно ее преимущество — скорость приготовления. Попробуйте и вы!

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

Бисквитное тесто на сметане:

2 яйца
1/2 стакана* сахара
1 стакан* сметаны
1/2 ч. л. соды
1 стакан* муки
2ст. л. растопленного сливочного масла

Начинка:

500 г творога
1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
3 яйца
1 ст. л. манной крупы

*стакан 250 мл

Приготовление

Ингредиенты для нашей ватрушки:
Ингредиенты для ватрушки
Сначала готовим бисквитное тесто. Для этого взбиваем яйца с сахаром.
Взбиваем яйца с сахаром
Должна получиться вот такая масса.
Взбитые яйца
Добавляем в нашу массу муку, соду и растопленное сливочное масло.
Добавляем муку и масло
Выливаем наше тесто в форму посыпанную мукой или застеленную пергаментной бумагой для выпечки. Далее готовим нашу творожную начинку — взбиваем яйца, творог и сахар. Добавляем манку. Можно добавить изюм или цукаты по вкусу.
Делаем творожную начинку
Аккуратно выкладываем нашу творожную начинку посредине теста. Она в процессе выпечки осядет на дно, а бока из теста поднимутся.
Выкладываем начинку
Ставим нашу ватрушку в НЕразгретую духовку. Выпекаем 30—35 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Готовая ватрушка
Как только ватрушка немного остынет, ее можно украсить по желанию. Я поливала вишневым сиропом и посыпала сахарной пудрой.
Украшаем ватрушку
Вот так ватрушка выглядит в разрезе:
Быстрая творожная ватрушка