Салат «Шкідливий краб»

Рецепт на 6 порций 30-45 минут готовить просто дешевое блюдо всем остальным на праздник

Іноді хочеться чогось шкідливого... І щоб під дією цього бажання не опинитися в МакДональдсі, доводиться вигадувати «шкідливості» домашні. А найшкідливіше - це щось підсмажити, та ще й на олії! А ще шкідливіше - підсмажити щось шкідливе! Наприклад, крабові палички!

Ингредиенты

1 упаковка крабових паличок
250-300 г сирих печериць (краще сирих, ніж будь-яких інших)
3-4 цибулини
пучок кропу
1-2 відварені яйця
майонез

Приготовление

Крабові палички нарізаємо соломкою та обсмажуємо на олії до золотистого кольору.

Обсмажити палички
Печериці дрібно ріжемо та обсмажуємо на тій же сковороді після паличок (які вже викладені на тарілку і лежать охолоджуються) приблизно 5 хвилин. Вони мають залишитися хрусткими.

Обсмажити гриби
Після грибів обсмажуємо дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору та м'якості.

Обсмажити цибулю
Потім подрібнюємо яйця і зелень, змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, і салат готовий! Подавати його можна і відразу - теплим, і охолодженим, і навіть на наступний день. До речі, на наступний день цей салат навіть смачніший!

Салат готовий!