Ореховые кексы

Рецепт на 4 порций 45-60 минут готовить не сложно выпекать духовка всем остальным на каждый день

Ореховые кексы — это вкусное и ароматное лакомство, которое с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Эти маленькие десерты идеально подходят для чаепития или в качестве сладкого угощения в любое время дня. Они обладают нежной текстурой и насыщенным вкусом орехов, который придает им особый шарм. Наш рецепт ореховых кексов прост и доступен, и вы сможете насладиться их великолепным вкусом, не тратя много времени и усилий. Безусловно, ореховые кексы станут отличным дополнением к вашему домашнему столу, и вы сможете порадовать своих близких и гостей этим восхитительным десертом.

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

Грецкие орехи — 250 гр.
Сливочное масло — 200 гр.
Сахарная пудра — 150 гр. (или сахар — до 200 гр.)
Яйца — 3 шт.
Мука — 100 гр.
Дополнительно: фрукты (слива, груша, яблоко и т.д.) для сочности (по желанию)

Приготовление

Предварительно разогрейте духовку до 200—220 градусов.
Растопите немного сливочного масла (200 гр.) и взбейте его с сахарной пудрой (или сахаром, до 200 гр.) до получения однородной массы.
Добавьте в смесь 3 яйца и хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте 100 гр. муки, продолжая перемешивать, чтобы получилось гладкое тесто.
Используя блендер, измельчите грецкие орехи до состояния крошки.
Добавьте измельченные грецкие орехи в тесто и тщательно перемешайте.
Если желаете добавить фрукты для сочности, насыпьте их сверху на тесто в каждую формочку и немного придавите.
Смажьте формочки слегка подсолнечным маслом и ложкой равномерно распределите тесто по формочкам.
Поставьте формочки с тестом в разогретую духовку и запекайте при температуре 200—220 градусов в течение 30—40 минут, или до тех пор, пока кексы не приобретут золотистый цвет и не будут готовы внутри (проверьте при помощи деревянной шпажки или ножа).
Как только кексы готовы, выключите духовку и оставьте их внутри на несколько минут, чтобы они допеклись и остыли немного.
Подавайте ореховые кексы теплыми или остывшими вместе с чашкой чая или кофе. Наслаждайтесь!
Ореховые кексы