Салат с тунцом и яблоком

Рецепт на 6 порций 30-45 минут готовить просто дешевое блюдо всем остальным на праздник

Добавление яблока с различные салаты прочно вошло в кулинарную моду. И не зря! Оно прекрасно сочетается с мясом, птицей, морепродуктами, рыбой и овощами. Короче говоря, со всем сочетается. Салат после добавления в него яблока меняет свой вкус: становится мягче, утонченнее и даже, я бы сказала, аристократичнее.

Ни один другой фрукт или овощ не способен вызывать подобные метаморфозы.

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

2 баночки тунца по 140 г (или другой консервированной рыбы)
2 большие луковицы
2 большие морковки
2 крупных яблока
10 маринованных корнишонов
1 ст. л. растительного масла + 30 г сливочного масла (для обжарки)
майонез, соус «1000 островов»
соль, перец, зелень и специи по вкусу

Приготовление

Лук мелко нарезать и жарить в смеси сливочного и растительного масел 5 минут.
Лук обжарить.
Добавить натертую морковь. Жарить овощи до мягкости.
Добавить тертую морковь.
Яблоки очистить и натереть. Огурцы нарезать. С тунца слить жидкость.
Яблоки натереть.
Огурцы нарезать.
Смешать все ингредиенты, включая овощи. Заправить соусами и специями по вкусу.
Всё смешать, заправить соусом.
Тунца можно заменить другой консервированной рыбой, например, горбушей.
Соотношение продуктов регулируйте на свой вкус. Яблоки, огурцы и соусы добавляйте в салат постепенно, порциями, чтобы не перекислить. А главное – больше пробуйте!

Салат получается легкий, ароматный и сладковатый на вкус.
Салат готов!