Домашні хлібці

Рецепт на 12 порций 60-120 минут готовить просто дешевое блюдо выпекать детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам на каждый день

Елизавета

Яке неймовірне задоволення приносить саморобна випічка, наповнюючи дім ароматами і теплом! Сьогодні я хочу поділитися з вами чаклунством створення справжнього затишку - рецептом домашніх хлібців. Ці маленькі шедеври кулінарного мистецтва поєднують у собі свіжість, ніжність і смак, які просто неможливо знайти в магазинних аналогах. Приготуйтеся відправитися в подорож світом ароматів, текстур і смаків, де кожен укус нагадає вам про прості радощі життя і тепло домашньої пекарні. Давайте разом поринемо в цей кулінарний процес і створимо неповторні хлібці, які стануть справжньою окрасою вашого столу та джерелом насолоди для всіх, хто їх спробує.

Ингредиенты

1/2 кг борошна
1 ст. л. цукру
1/2 ст. л. солі
1/2 пакетика сухих дріжджів (5-6 г)
1,25 склянки води
2 ст. л. оливкової олії
яйце, 2 ст. л. оливкової олії, мак і кунжут для верху

Приготовление

Просіяти борошно в миску, додати сіль і цукор. Додати сухі дріжджі і перемішати. Влити у миску воду, оливкову олію і замісити однорідне тісто. Місити тісто 5-10 хвилин або поки не стане м'яким і гладеньким. Можливо, потрібно буде підсипати ще борошна.

Покласти тісто в миску, накрити рушником і поставити в тепле місце на годину-півтори, щоб подвоїлося в об'ємі. Підійшле тісто обм'яти і злегка вимісити його на присипаній борошном робочій поверхні, розкотати у великий прямокутник, покласти на деко, застелене папером для випічки, накрити рушником і залишити, щоб підійшло вдруге, хвилин на 40. Духовку нагріти до 200 градусів. Збити яйце з оливковою олією в однорідну суміш і ретельно змастити нею поверхню тіста. Гострим ножем розрізати підійшле тісто на квадрати розміром приблизно 10 х 10 см. Посипати маком і кунжутом. Поставити в духовку і випікати 30-40 хвилин.

хліб тільки з духовки
Дуже смачно і зовсім не складно!

хлібці готові