Роли з лососем, сиром, огірком та авокадо
Рецепт на 4 порций до 30 минут готовить не сложно блюдо недорогое варить плита Японская кухня детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на праздник на фуршет на встречу с друзьями на каждый день
Роли з лососем, сиром та огірком - це чудове поєднання свіжих інгредієнтів, загорнутих у пресовані листи норі та рис. Ця страва з японської кухні користується популярністю завдяки своєму неповторному смаку та естетичному зовнішньому вигляду. Риба червона, сир та хрусткий огірок створюють прекрасний контраст в кожному шматочку ролу. Приготування ролів в домашніх умовах може здатися складним, але з нашим детальним рецептом ви зможете створити ці вишукані страви просто і смачно. Насолоджуйтеся цими ролами з соусом васабі та соєвим соусом, і порадуйте своїх близьких та гостей вишуканою вечерею чи вечірнім частуванням.
Теги
рыба, авокадо, огурец, рис, лимон
Ингредиенты
- Риба червона (солена) - 100 грам
- Сир твердий - 100 грам
- Огірок свіжий - 1 шт.
- Рис (у мене був довгозерний) - 150 грам
- Норі (пресовані листи водоростей) - 3 шт.
- Оцет (рисовий або яблучний, виноградний, винний і т.д.) - 3 ст.л.
- Соус васабі - за смаком
- Авокадо - 1 шт
- Лимон - 1 шт.
- Соєвий соус - за смаком
- Сіль - за смаком
- Цукор - щіпка
Приготовление
Вимийте рис під проточною водою. Покладіть його в каструлю, додайте сіль, цукор, оцет і заллйте водою. Варіть рис до готовності. Потім дайте рису охолонути. Ні в якому разі не перемішуйте рис, щоб зберегти його структуру зерен.
Наріжте червону рибу, огірок і сир тонкими смужками.
Якщо у вас є порошковий соус васабі, змішайте його з водою в пропорції 1:1. Якщо у вас готовий соус, то пропустіть цей крок.
Обгорніть килимок для суші харчовою плівкою, щоб не забруднити його. (опція)
На килимок покладіть один лист норі.
Рівномірно розподіліть охололий рис по листу норі, залишаючи вільне місце угорі. Змочіть верхню межу рису водою, щоб рол стримувався у загорнутому вигляді. Нанесіть тонку смужку соусу васабі на рис.
Готуємо роли з лососем, сиром, огірком та авокадо На соус васабі покладіть смужки червоної риби, огірка, авокадо та сиру.
Акуратно згорніть рол, використовуючи килимок для суші.
Згортаємо роли Розріжте рол на 5-6 частин і викладіть їх на тарілку.
Для соусу в мисці змішайте соєвий соус з вичавленим соком лимона.
Приємного апетиту! Насолоджуйтеся чудовими ролами з лососем, сиром та огірком, і доповніть їх соусом на ваш смак.
Готові роли з лососем, сиром, огірком та авокадо
Комментарии