
Пирожки с капустой в духовке на молоке
Рецепт на 6 порций 45-60 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо выпекать духовка на природу на фуршет на каждый день
Пирожки с капустой — это не только вкусно, но и запоминающеся блюдо, которое всегда ассоциируется с детством, домашним уютом и теплом. Ароматные, сочные и нежные пирожки с тушеной капустой не оставят равнодушными ни одного гурмана. Их можно подать на завтрак, обед или ужин, а также взять с собой в дорогу или на пикник. В этом рецепте я подробно опишу, как приготовить пирожки с капустой, чтобы они получились вкусными и аппетитными.
Теги
Ингредиенты
- 300 г муки
- 100 мл молока
- 50 г масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 капуста среднего размера
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- 1 яйцо для смазывания
Приготовление
Для теста смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи в большой миске. Добавьте молоко, масло и яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста.
Накройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте на 30 минут для подъема.
В это время можно начать готовить начинку для пирожков. Чистите и мелко нарезайте лук. Обжарьте лук на сковороде вместе с растительным маслом до золотистого цвета.
Тушите капусту на той же сковороде с луком, постоянно помешивая, до мягкости. Приправьте капусту солью и перцем по вкусу.
Капуста для пирожков с капустой Разделите тесто на 8—10 равных частей и раскатайте каждую часть в круглую лепешку.
На половину каждой лепешки положите 2—3 столовые ложки начинки из капусты.
Сверните лепешку в половину, прижмите края пальцами, чтобы пирожки были герметично запечатаны.
Пирожки перед тем как отправиться в духовку Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом.
Разбейте яйцо и смажьте верхнюю часть каждого пирожка яичной смесью.
Мажем пирожки с капустой яичной смесью Выпекайте пирожки в течение 20—25 минут, пока они не станут золотистого цвета.
Пирожки с капустой в духовке на молоке
Комментарии