Креветки в кляре

Рецепт на 4 порций до 30 минут готовить очень просто блюдо недорогое жарить плита Японская кухня детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам на природу на романтический ужин на фуршет на встречу с друзьями на каждый день

Harmony

Когда мы думаем о фаст-фуде, то часто в нашем представлении возникают изображения гамбургеров, картофеля фри и газированных напитков. Однако, существует и другой вид фаст-фуда, который не только вкусный, но и полезный — это креветки в кляре. Это блюдо может стать прекрасной альтернативой для тех, кто хочет перекусить быстро и вкусно, но при этом не перебирать с калориями. Давайте рассмотрим рецепт этого замечательного блюда и узнаем, как его приготовить.

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

500 грамм крупных креветок (очищенных и обезглавленных)
1 яйцо
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
1 стакан пшеничной муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/2 стакана воды
Растительное масло для жарки

Приготовление

В миске смешайте яйцо, соль и черный перец, взбивая до однородной массы.
В другой миске смешайте муку и порошок для выпечки.
Постепенно добавляйте воду в смесь из яйца, соли и перца, постоянно взбивая.
Добавьте смесь из муки и порошка для выпечки (или панировочных сухарей) в жидкую смесь и тщательно перемешайте.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Обмакните каждую креветку в тесто, обеспечивая полное покрытие. Поместите креветки в сковороду с маслом и обжаривайте их по 2—3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Снимите креветки из сковороды и выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Подавайте креветки в кляре с лимонными дольками (или салатом) и любимым соусом.
Креветки в кляре с соусом
Советы:

Если хотите, чтобы кляр получился более воздушным и хрустящим, попробуйте заменить воду на пиво.
Перед обмакиванием креветок в тесто, обсушите их бумажными полотенцами, чтобы избежать излишней влаги.
Не пережаривайте креветки, иначе они станут сухими и жесткими.
Если сковорода слишком горячая, то кляр может сгореть и креветки будут горчить.