Піцца-Гевлицца

Рецепт на 10 порций 30-45 минут готовить просто дешевое блюдо запекать Итальянская кухня всем остальным на каждый день

Loveday

Цю піцу завжди готувала моя мама - просто, смачно і швидко!

Ингредиенты

2,5-3 склянки борошна
3 склянки води
сухі дріжджі 0,5 столових ложки або 30 г звичайних дріжджів
1 столова ложка соняшникової олії
300 г ковбаси або сосисок
300 г сиру
2 цибулини
2 зубчики часнику
свіжі або морожені помідори
кетчуп або томатна паста
майонез
сіль, перець, цукор
зелень, спеції

Приготовление

У теплій воді розбаляємо дріжджі, додаємо 1 ст. ложку цукру і чайну ложку солі, всипаємо борошно і перемішуємо, щоб тісто було трохи густіше за сметану.

Все що нам знадобиться у приготуванні
У тісто додаємо 1 столову ложку соняшникової олії.

Змащуємо деко олією або жиром, як роблю я і виливаємо туди тісто, вийде приблизно так:
Змащуємо деко олією або жиром, як роблю я і виливаємо туди тісто, вийде приблизно так:
Мокрими руками розподіляємо тісто по деку рівним шаром, щоб вийшло ось так:
Тепер перейдемо до соусу. У посуді розміщуємо 3-4 столові ложки пасти чи кетчупу, додаємо туди вичавлений часник, а також спеції: перець, інші приправи за смаком, після чого додаємо 2-3 столові ложки води.
Акуратненько соус ложкою розподіляємо по тісту.
Ковбасу ріжемо соломкою і посипаємо зверху тісто.
На ковбасу цибулю кільцями або напівкільцями.
На цибулю порізати помідорчики і тонкою цівкою полити майонезом.
Запікати при температурі 240 градусів 30 хвилин, за 5 хвилин до готовності вийняти з духовки і посипати тертим сиром і зеленню! Нехай потомиться ще хвилин 5 після цього щоб сир розплавився!

Бон Аппетит!