Кокосово-шоколадний пиріг

Рецепт на 7 порций 45-60 минут готовить не сложно блюдо недорогое выпекать духовка на праздник на романтический ужин на каждый день

Harmony

Шоколад і кокос - це дивовижне поєднання! Цей пиріг виходить дуже пишним і ніжним. У розрізі виглядає шикарно, такий пиріг не соромно подати гостям чи комусь презентувати. Сподіваюся, я вас переконала?

Ингредиенты

3 яйця
100 г вершкового масла
100 г сметани (10-20%)
100 г цукру
2 ч. л. розпушувача
100-120 г борошна
20 г какао
50 г кокосової стружки

Також:

100 г шоколаду
40 г вершків (33%)

Приготовление

Ось наш список продуктів.
Список продуктів
Спочатку розтираємо масло з цукром. Масло має бути кімнатної температури.
Розтираємо масло з цукром
Додаємо яйця. Збиваємо.
Додаємо яйця
Тепер кладемо сметану.
Кладемо сметану
Додаємо борошно і розпушувач.
Додаємо борошно і розпушувач
Беремо дві мисочки і ділимо наше тісто навпіл. В одну мисочку додаємо какао, а в іншу - кокосову стружку.
Ділимо тісто навпіл
Добре перемішуємо масу в обох мисочках до однорідної консистенції і кольору.
Перемішуємо маси
Беремо форму і кладемо посередині 2 ст. л. маси з какао.
Викладаємо тісто з какао
Посередині маси з какао кладемо 2 ст. л. маси з кокосовою стружкою.
Кладемо зверху масу з кокосом
Далі, знову кладемо масу з какао.
Кладемо масу з какао
Таким чином продовжуємо чергувати шари, поки тісто в обох мисочках не закінчиться.
Заповнюємо форму
Відправляємо пекти наш пиріг у духовку за температури 180 градусів на 20-25 хв.
Печемо пиріг
Поки пиріг печеться, слід зробити ганаш для поливки. Для цього беремо шоколад і ставимо топитися на водяній бані. В окремій каструльці нагріваємо вершки. Як тільки шоколад розтане, його слід змішати з вершками і добре перемішати. Готовий пиріг відразу поливаємо ганашем.
Поливаємо пиріг шоколадом
Дуже смачний пиріг, рекомендую всім!!!
Кокосово-шоколадний пиріг