Швидка сирна ватрушка

Рецепт на 10 порций 30-45 минут готовить не сложно блюдо недорогое запекать духовка детям старше 3 лет всем остальным на детский праздник на природу на каждый день

Harmony

Цю ватрушку можна сміливо назвати пирогом - така вона виходить велика і смачна! Ще одна її перевага - швидкість приготування. Спробуйте і ви!

Ингредиенты

Бісквітне тісто на сметані:

2 яйця
1/2 склянки* цукру
1 склянка* сметани
1/2 ч. л. соди
1 склянка* борошна
2 ст. л. розтопленого вершкового масла

Начинка:

500 г сиру
1/2 склянки* цукру (або менше, за Вашим смаком)
3 яйця
1 ст. л. манної крупи

*склянка 250 мл

Приготовление

Інгредієнти для нашої ватрушки:

Інгредієнти для ватрушки
Спочатку готуємо бісквітне тісто. Для цього збиваємо яйця з цукром.

Збиваємо яйця з цукром
Повинна вийти ось така маса.

Збиті яйця
Додаємо в нашу масу борошно, соду та розтоплене вершкове масло.

Додаємо борошно та масло
Виливаємо наше тісто у форму, посипану борошном або застелену пергаментним папером для випічки. Далі готуємо нашу сирну начинку - збиваємо яйця, сир та цукор. Додаємо манку. Можна додати родзинки чи цукати за смаком.

Готуємо сирну начинку
Акуратно викладаємо нашу сирну начинку посередині тіста. Вона в процесі випікання осяде на дно, а боки з тіста піднімуться.

Викладаємо начинку
Ставимо нашу ватрушку у НЕрозігріту духовку. Випікаємо 30-35 хвилин за температури 180 градусів до золотистого кольору.

Готова ватрушка
Як тільки ватрушка трохи охолоне, її можна прикрасити на свій смак. Я поливала вишневим сиропом і посипала цукровою пудрою.

Прикрашаємо ватрушку
Ось як ватрушка виглядає всередині:

Швидка сирна ватрушка