Багет, запечений з грибами та сиром

Рецепт на 2 порций 30-45 минут готовить не сложно блюдо недорогое запекать подросткам всем остальным вегетарианцам на праздник на фуршет на встречу с друзьями на каждый день

Елизавета

Ця закуска за смаком нагадує грибну піцу. Багет виходить повітряним і хрустким. А начинка - соковитою і ароматною. Його можна подавати і як сніданок, і як закуску, і навіть як грінки до супу.

Спробуйте, це дуже смачно!

Ингредиенты

1 напівбагет французький
2 ст. л. оливкової олії
250 г печериць або інших грибів на смак
1 середня цибулина
2-3 зубчики часнику
2-3 ст. л. вершків
кріп
сіль, перець
100 г твердого сиру
вершкове масло для смаження

Приготовление

Духовку розігріти до 200 градусів. Багет розрізати навпіл, вийняти м'якуш. Змастити «човники» оливковою олією і підрум'янити в гарячій духовці.

Багет підрум'янити в духовці
Цибулю дрібно порізати і обсмажити на вершковому маслі.

Обсмажити цибулю
Додати нарізані печериці. Тушкувати кілька хвилин, посолити, поперчити до смаку.

Додати гриби
Коли гриби підрум'яняться, влити вершки і тушкувати під кришкою кілька хвилин. Додати до грибів дрібно нарізаний часник і кріп.

Влити вершки, додати кріп і часник
Розподілити начинку по «човниках», зверху посипати тертим сиром і відправити багети в духовку на декілька хвилин, поки сир не розплавиться. Подавати відразу ж.

Готово!