Банановий кекс з шоколадом
Рецепт на 8 порций 45-60 минут готовить просто дешевое блюдо выпекать детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам на праздник на встречу с друзьями на каждый день
Ще один варіант утилізації перестиглих бананів. Дуже смачний, ароматний і ніжний кексик. Готується швидко, просто, та й посуду брудної практично не залишається. Один з фаворитів нашої сім'ї!
Теги
Ингредиенты
- 3 стиглі банани
- 100 г вершкового масла
- 6 ст. л. цукру
- 2 яйця
- 2 склянки борошна
- 1/3 склянки кефіру
- ваніль
- ½ ч. л. соди
- 2 ч. л. розпушувача
- щіпка солі
- 50 г чорного шоколаду, покришеного
Приготовление
-
Банани розім'яти виделкою. Чим більш перестиглі банани візьмете, тим краще.
-
Масло розтопити і змішати з цукром та ваніллю. Потім додати яйця. Просіяне борошно з розпушувачем і сіллю вмішувати порціями, чергуючи з кефіром. В останню чергу покласти соду.
-
Потім додати бананове пюре і шоколад. Можна додати подрібнені горіхи.
-
Викласти тісто у змащену маслом форму і пекти 40-45 хвилин при t 180°С. Готовність перевіряти зубочисткою.
-
Кекс охолодити у формі і тільки потім виймати та розрізати!
-
Можна присипати цукровою пудрою.
Комментарии
=)