Яєчно-сирний пиріг з куркою та чорносливом

Рецепт на 8 порций 45-60 минут готовить просто блюдо недорогое выпекать подросткам беременным всем остальным на природу на праздник на встречу с друзьями на каждый день

Елизавета

Хочете рецепт пирогів, які гарні як на святковому столі, так і як буденний сніданок?
Які можна взяти з собою на пікнік або дати дитині до школи?
Пирогів, різноманітність начинок яких не піддається опису, воно залежить лише від ваших бажань і фантазії?
А головне, пирогів, на приготування яких йде всього 10 хвилин (не рахуючи часу випічки), хочете?
А такі пироги є! І автором їх є популярна у Франції жінка-кухар Софі Дюдемен (Sophie Dudemaine).

Саме своїми пирогами вона і прославилася.

Ингредиенты

150 г борошна
1 пакетик розпушувача (це в автора так, я кладу лише 1,5 ч. л.)
3 яйця
100 мл рослинної олії
125 мл теплого молока
100 г сиру грюйєр (підійде і емменталь)
сіль, перець
1 куряча грудка (2 половинки)
штук 10-12 чорносливу
пучок петрушки або іншої зелені

Приготовление

Борошно просіяти з розпушувачем. Збити у борошно яйця і енергійно перемішати.
змішати борошно з яйцями
Потім потихеньку влити олію і молоко, наприкінці додати тертий сир, сіль та перець.
додати молоко і сир
Курку порізати кубиками і обсмажувати хвилин 10.
курку обсмажити
Чорнослив і зелень нарізати довільно.
чорнослив і зелень нарізати
Вмішати все в наше основне тісто.
вмішати начинку в тісто
Викласти тісто у добре змащену форму і пекти 40 хв при t-180С.
викласти у форму
У формі кільце мені дуже подобається пекти ці пироги.
випікати до готовності
Охолодити і вийняти з форми. Пиріг може трохи прилипати, будьте до цього готові. Нарізати шматочками і подавати. Смачного!
нарізати шматочками