
Горіхові кекси
Рецепт на 4 порций 45-60 минут готовить не сложно выпекать духовка всем остальным на каждый день
Горіхові кекси — це смачна та ароматна ласощі, які з легкістю можна приготувати в домашніх умовах. Ці маленькі десерти ідеально підходять для чаювання або як солодке частування у будь-який час дня. Вони мають ніжну текстуру та насичений смак горіхів, який надає їм особливого шарму. Наш рецепт горіхових кексів простий і доступний, і ви зможете насолодитися їх чудовим смаком, не витрачаючи багато часу та зусиль. Безумовно, горіхові кекси стануть чудовим доповненням до вашого домашнього столу, і ви зможете порадувати своїх близьких та гостей цим чудовим десертом.
Теги
Ингредиенты
- Волоські горіхи - 250 г
- Вершкове масло - 200 г
- Цукрова пудра - 150 г (або цукор - до 200 г)
- Яйця - 3 шт.
- Борошно - 100 г
- Додатково: фрукти (слива, груша, яблуко тощо) для соковитості (за бажанням)
Приготовление
Попередньо розігрійте духовку до 200-220 градусів.
Розтопіть трохи вершкового масла (200 г) і збийте його з цукровою пудрою (або цукром, до 200 г) до отримання однорідної маси.
Додайте в суміш 3 яйця і добре перемішайте.
Поступово додайте 100 г борошна, продовжуючи перемішувати, щоб вийшло гладеньке тісто.
Використовуючи блендер, подрібніть волоські горіхи до стану крихти.
Додайте подрібнені волоські горіхи в тісто і ретельно перемішайте.
Якщо бажаєте додати фрукти для соковитості, насипте їх зверху на тісто в кожну формочку і трохи притисніть.
Змастіть формочки злегка соняшниковою олією і ложкою рівномірно розподіліть тісто по формочках.
Поставте формочки з тістом у розігріту духовку і випікайте за температури 200-220 градусів протягом 30-40 хвилин, або допоки кекси не набудуть золотистого кольору і не будуть готові всередині (перевірте за допомогою дерев'яної шпажки або ножа).
Як тільки кекси готові, вимкніть духовку і залиште їх всередині на декілька хвилин, щоб вони допеклися і трохи охололи.
Подавайте горіхові кекси теплими або охололими разом з чашкою чаю чи кави. Смачного!

Комментарии