Гаспачо з авокадо

Рецепт на 6 порций до 30 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо выпекать духовка Испанская кухня детям до 1 года детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим на каждый день

Harmony

Гаспачо з авокадо - це цікавий варіант класичного гаспачо, який додає кремовості та ніжності авокадо в цей освіжаючий суп. Поєднання свіжих овочів, авокадо та пряних приправ створює неповторний смак і аромат, який порадує ваші смакові рецептори. Гаспачо з авокадо є чудовим вибором для тих, хто цінує корисну та збалансовану їжу. Авокадо - це джерело здорових жирів, вітамінів і мінералів, які сприятливо впливають на наше здоров'я і добробут. Ця страва також є чудовим варіантом для вегетаріанців та веганів, оскільки не містить тваринних продуктів. Ваше гаспачо з авокадо складатиметься зі свіжих овочів, таких як помідори, огірки, солодкий перець, а також соковитого авокадо. Змішуючи ці інгредієнти разом з приправами і спеціями, ви отримаєте освіжаючий і ситний суп, який можна подавати холодним в літній сезон або у будь-який час, коли ви шукаєте легку і смачну закуску.

Ингредиенты

2 авокадо
1 огірок
1 помідор
1 зубчик часнику
Сік 1 лимона
2 столові ложки оливкової олії
Сіль та свіжомелений чорний перець за смаком
Додаткові приправи та зелень за вашим бажанням (наприклад, кінза чи базилік)

Приготовление

Очистіть та розріжте авокадо навпіл. Видаліть кісточку та викладіть м'якоть у миску.
Очистіть огірок та наріжте його на шматочки. Наріжте помідор.
Додайте огірок, часник, сік лимона, оливкову олію, сіль та перець у миску з авокадо.
Гаспачо
За допомогою погружного блендера або стаціонарного блендера збийте всі інгредієнти до отримання гладкого пюре.
Якщо пюре вийшло занадто густим, можна додати трохи води або овочевого бульйону для досягнення бажаної консистенції.
Спробуйте пюре на смак і, за потреби, додайте ще солі, перцю чи лимонного соку на свій смак.
Перелийте гаспачо з авокадо у чашки або тарілки. Перед подачею можна прикрасити пюре свіжими травами чи приправами на ваш вибір.
Гаспачо з авокадо