Запечені кабачки: літній варіант

Рецепт на 10 порций до 30 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо запекать духовка детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим на фуршет на встречу с друзьями на каждый день

Harmony

У сезон кабачків хочеться якогось різноманіття, і при цьому не заморочуватися з готуванням. Рецепт запечених кабачків відповідає всім вимогам навіть самої примхливої господині. Витратьте всього 10 хвилин свого часу і на виході отримаєте дуже смачну і корисну страву. Хрустка злегка скоринка, ніжна і соковита м'якоть, ароматні спеції... Що може бути смачніше? Впевнена, готувати їх ви будете часто!

Ингредиенты

кабачок (середні) - 2-3 шт
рослинна олія (без запаху) - 5 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
паприка копчена - 1 ч.л.
часник сушений - 1 ч.л.
сіль - 1 ч.л.
перець (чорний/білий) - 1/2 ч.л.
борошно - 1 ч.л. з гіркою
сир твердий - 50-70 г

Приготовление

Готуємо продукти для запікання кабачків. Для цього кабачки миємо під проточною водою і витираємо насухо.
Продукти для запікання
У глибокій мисці змішуємо 5 столових ложок рослинної олії, 1 столову ложку борошна, 1 чайну ложку копченої паприки, стільки ж куркуми, і солі з перцем.
Спеції
Добре перемішуємо всі спеції ложкою або віничком. Заправка для кабачків готова.
Заправка для кабачків
Відставляємо заправку вбік і приступаємо до нарізки кабачків. Видаляємо хвостики і верхівки, умовно ділимо кабачок на 3 рівні частини, які в свою чергу нарізаємо на 6 частин.
Нарізаємо кабачки
Відправляємо кабачки в миску із заправкою і добре їх перемішуємо.
Кабачки в заправці
Деко застилаємо папером для випічки і викладаємо на нього кабачки щільним шаром. Потім тремо на дрібній тертці 50-70 г сиру.
Викладаємо кабачки
Тертим сиром рясно посипаємо зверху кабачки.
Посипаємо кабачки сиром
Розігріваємо духовку до 230 градусів і відправляємо кабачки запікатися на 10 хвилин.
Відправляємо до духовки
Готові кабачки можна посипати будь-якою зеленню. Подавати їх можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Запечені кабачки: літній варіант