Шоколадний пиріг з карамелізованими грушами

Рецепт на 5 порций 45-60 минут готовить не сложно блюдо недорогое выпекать духовка всем остальным на детский праздник на встречу с друзьями на каждый день

Harmony

Поєднання груші, шоколаду та карамелі... Що може бути смачніше? Рекомендую спробувати цей пиріг, оскільки знаю, що він нікого не залишить байдужим.

Ингредиенты

2 яйця
100 г вершкового масла
100 г цукру
100 г шоколаду (молочного або темного)
2 ч. л. розпушувача
100-150 г борошна

Приготовление

Ось необхідні нам продукти для пирога:

Інгредієнти для пирога
Спочатку беремо цукор, висипаємо його на сковорідку і робимо сироп.

Робимо сироп з цукру
Грушу не чистимо, добре миємо і нарізаємо дрібними кубиками.

Ріжемо грушу
Шоколад топимо на водяній бані.

Плавимо шоколад
Ось така карамель має в нас вийти в результаті розплавлення цукру.

Робимо карамель
Тим часом беремо масло і цукор, добре збиваємо. Масло має бути кімнатної температури.

Збиваємо масло і цукор
Додаємо яйця і знову збиваємо.

Додаємо яйця
Тепер кладемо туди розтоплений шоколад.

Додаємо шоколад
В готову карамель кладемо груші і пасеруємо їх там 5-7 хвилин.

Пасеруємо груші в карамелі
Додаємо борошно, розпушувач.

Додаємо борошно з розпушувачем
Форму між справами змащуємо рослинною олією.

Змащуємо форму
Ось таке тісто в нас має вийти - як густі вершки.

Готове тісто
Викладаємо тісто у змащену форму.

Тісто у формі
Зверху кладемо карамелізовані груші. В процесі випікання вони «потонуть», не хвилюйтеся, це нормально.

Викладаємо зверху груші
Готовий пиріг прикрашаємо шоколадом або так, як вам підказує фантазія. Приємного чаювання!

Шоколадний пиріг з карамелізованими грушами