представляет:

Кокосово-шоколадный пирог

Рейтинг
3 мин. Порций: 7 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Кокосово-шоколадный пирог с фото

Рецепт на 7 порций
Скорость приготовления: 45-60 минут (средне)
Сложность приготовления: средне
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): выпекать
Готовим при помощи: духовка
Кухня: (отменить)
Готовим к определенному событию: на праздник на романтический ужин на каждый день

Шоколад и кокос - это удивительное сочетание! Этот пирог получаеся очень пышным и нежным. В разрезе выглядит шикарно, такой пирог не стыдно подать гостям или кому-то презентовать. Надеюсь, я вас убедила?

Основные ингредиенты

кокосовая стружка, шоколад, мука

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сметаны (10–20%)
  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 100–120 г муки
  • 20 г какао
  • 50 г кокосовой стружки
также:
  • 100 г шоколада
  • 40 г сливок (33%)
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Вот наш список продуктов.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Список продуктов
Список продуктов

Шаг 2. Сначала растираем масло с сахаром. Масло должно быть комнатной температуры.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Растираем масло с сахаром
Растираем масло с сахаром

Шаг 3. Добавляем яйца.Взбиваем.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Добавляем яйца
Добавляем яйца

Шаг 4. Теперь кладем сметану.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Кладем сметану
Кладем сметану

Шаг 5. Добавляем муку и разрыхлитель.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Добавляем муку и разрыхлитель
Добавляем муку и разрыхлитель

Шаг 6. Берем две мисочки и делим наше тесто пополам. В одну мисочку добавляем какао, а в другую - кокосовую стружку.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Делим тесто пополам
Делим тесто пополам

Шаг 7. Хорошенько перемешиваем массу в обеих мисочках до однородной консистенции и цвета.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Перемешиваем массы
Перемешиваем массы

Шаг 8. Берем форму (у меня 10х24) и кладем посредине 2 ст ложки массы с какао.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Выкладываем тесто с какао
Выкладываем тесто с какао

Шаг 9. Посредине массы с какао кладем 2 ст ложки массы с кокосовой стружкой.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Кладем сверху массу с кокосом
Кладем сверху массу с кокосом

Шаг 10. Далее, снова кладем массу с какао.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Кладем массу с какао
Кладем массу с какао

Шаг 11. Таким образом продолжаем чередовать слои, пока тесто в обеих мисочках не закончится.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Заполняем форму
Заполняем форму

Шаг 12. Отправляем печься наш пирог в духовку при температуре 180 градусов мину на 20-25.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Печем пирог
Печем пирог

Шаг 13. Пока пирог печется, следует сделать ганаш для поливки. Для этого берем шоколад и ставим топится на водяную баню. В отдельной кастрюльке нагреваем сливки. Как только шоколад расстает, его следует смешать со сливками и хорошо перемешать. Готовый пирог сразу же поливаем ганашем.

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Поливаем пирог шоколадом
Поливаем пирог шоколадом

Шаг 14. Ну очень вкусный пирог, рекомендую всем!!!

Рецепт с фото - Кокосово-шоколадный пирог: Кокосово-шоколадный пирог
Кокосово-шоколадный пирог

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля