представляет:

Ликер Лимончелло

Рейтинг
5 мин. Порций: 10 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Ликер Лимончелло с фото

Рецепт на 10 порций
Скорость приготовления: более 120 минут(очень долго)
Сложность приготовления: средне
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): варить замораживать охлаждать
Кухня: Итальянская кухня
Готовим (кому-то): всем остальным
Готовим к определенному событию: к Новому Году на праздник на романтический ужин на фуршет на встречу с друзьями

Вкусный итальянский лимонный ликер Лимончелло отличный напиток для праздников и в качестве подарка.

Основные ингредиенты

лимон, водка, сахар

Ингредиенты

  • Водка - 1 л
  • Лимоны - 15 шт.
  • Сахар - 4 чаш.
  • Вода - 5 чаш.
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Хорошо вымыть лимоны и вытереть бумажным полотенцем.

Шаг 2. Аккуратно срезать желтую часть лимонной цедры, белая часть не подходит.

Рецепт с фото - Ликер Лимончелло: Срезанная лимонная цедра
Срезанная лимонная цедра

Шаг 3. Залить лимонную цедру водкой и закрыть в банке/другой емкости.

Рецепт с фото - Ликер Лимончелло: Заливаем шкурки водкой/спиртом
Заливаем шкурки водкой/спиртом

Шаг 4. Оставить в темном месте при комнатной температуре от 5 дней (чем дольше, тем лучше).

Шаг 5. После того, как лимонные шкурки настоятся, смешать сахар с водой и прокипятить до растворения сахара. Процедить, охладить и смешать с лимонной настойкой.

Рецепт с фото - Ликер Лимончелло: Процеживаем шкурки
Процеживаем шкурки

Шаг 6. Разлить по бутылками и оставить еще на 5-40 дней. Хранить в морозилке и подавать холодным.

Коментарии

  • 2013-09-26 19:04:44
    №1 | №490
     
    Супер...надо к Новому году приготовить...можно и с апельсинами наверно...а с ягодой можно сделать? Например с малиной...малиновый ликер...ммм
  • Оксана
    2016-10-07 16:12:21
    №2 | №916
     
    А вот интересно можно ли в этот напиток вместо сахара добавить мед ? Я думаю, что будет очень интересный насыщенный ароматный вкус, тем более что мед с лимоном очень полезен.

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля