Рецепты на праздник
Торты → Торт "Пища Богов"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 0,5 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
Крем
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Масло сливочное — 200 г
- Какао-порошок — 3 ч. л.
- Ароматизатор (ваниль, ромовая эссенция, коньяк, водка) — по вкусу
- Орехи (любые) — 1 стак.
Торты → Торт без выпечки со вкусом мороженого

Основные ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты на форму 22 см:
Пирожные-шарики:
- 300 гр печенья
- 4-5 ст.л. сгущенного молока
- 50 гр сливочного масла
- 100 гр мягкого творога
- 4 ст.л молока
- 2 ст.л. какао (если печенье не с какао)
- 200 гр орехов
Крем:
- 2 яйца
- 400 мл молока
- 2 ст.л. крахмала кукурузного (или картофельного или муки)
- 1 пакетик (10 гр) ванильного сахара
- 200 мл сгущенного молока (кто любит послаще, добавьте 250 мл:)
- 200 гр мягкого творога
- 20 гр желатина + 100 мл.молока
Торты → Торт без выпечки "Рафаэлло"

Основные ингредиенты
печенье, сгущенное молоко, кокос
Ингредиенты
- печенье галетное (у меня шоколадное)- 450-500 гр.
- сгущенка - 200 гр.
- сливки 33 % - 200 мл.
- (сметана домашняя) сливочный сыр - 150 гр.
- сахар - 3 ст. л. (по вкусу)
Для заварного крема:
- молоко - 400 мл.
- картофельный крахмал - 4 ст.л. с горкой
- сахар 0,5 стакана сл.
- масло - 50 гр.
- кокосовая стружка - 100 + 30 гр.(для украшения)
- ваниль
Торты → Бананово-шоколадный торт без выпечки

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- печенье - 400 г (у меня шоколадное, можно обычное сахарное)
- масло - 180 г
- банан - 2 шт
Для крема:
- 400 г сметаны
- сахар - 6 ст.л
- какао - 3 ст.л
- молоко -100 мл
- желатин - 10 г
- вода для набухания желатина - 100 мл
Выпечка → Кекс "Облачко"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- Сахар — 220 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Крахмал картофельный — 100 г
- Вода — 125 мл
- Масло растительное (кукурузное или арахисовое) — 120 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванилин (по вкусу) — 1 г
- Соль (щепотка) — 2 г
- Цедра лимона (цедра одного лимона, по желанию) — 1 ст. л.
- Изюм - 150 г
Торты → Болгарский торт "Гараш"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
Для коржей:
- яйца, белки - 5шт
- Сахар - 180 г
- Грецкие орехи - 200 г
Для крема:
- Масло сливочное - 200 г
- яйца, желтки - 5 шт
- сахар - 100 г
- какао - 3 ст л
- кокосовая сружка для украшения
Блюда из овощей → Кабачковый рулет со сметаной и зеленью

Основные ингредиенты
Ингредиенты
Для основы:
- Кабачки - 2 средних
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 100 грамм
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль
Начинка:
- Сметана
- Зелень
Выпечка → Корнуэльский яблочный пирог

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- Масло сливочное — 220 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванильный сахар — 2 пакет.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт
Торты → Торт "Дамские пальчики"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
Тесто:
- вода - 250 мл
- масло сливочное -100 г
- мука пшеничная - 100 г
- соль - 1 щепотка
- яйца - 4 шт
Крем:
- сметана - 1 л
- сахарная пудра - 200 г
Карамельное украшение:
- сахар -100 г
- уксус - 1 ст.л
Десерты → Зефир

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- яблоки - 4-5 шт
- вода - 150 г
- сахар - 400 г
- агар-агар 8 г (лучше 10-16)
- яичный белок -1 шт
Выпечка → Шоколадное

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- 160 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 200 грамм муки
- 1 ч.ложка разрыхлителя
- 2 ст. ложки сметаны
- 4 ст. ложки какао-порошка
- 2 желтка
- 100 грамм орехов (хорошо подходят грецкие, кешью)
- ванильный сахар (по желанию)
Торты → Торт с безе "Черный принц"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
3 яйца
- 1 стакан сахара(+ примерно 5 полных столовый ложек),
- 1 стакан сметаны(15% жирности)
- 1 чайная ложка(без верха) соды,
- 1 столовая ложка(с верхом) какао-порошка
- 1 стакан муки. Стакан 250 гр. На всякий случай: имеется в виду стакан, который вмещает в себя 250 гр.воды. Сахара и муки в нем до краев будет совсем другой вес.
Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки
- 200 г сливочного масла комнаной температуры
Для безе:
- 2 белка
- 100-150 г сахара (в зависимоси от размера белков)
Выпечка → Новогоднее печенье "Ромбики", Nussknusperli

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- 125 гр сливочного масла или маргарина
- 125 гр коричневого сахара
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо желток
- 100 гр молотого фундука
- 150 гр муки
Глазурь:
- 100 гр шоколада
- 50-100 гр фундука грубо молотого
Десерты → Пирожное "Картошка" на заварном креме

Основные ингредиенты
Ингредиенты
Заварной крем:
- Молоко 200 мл
- Масло 100 г
- Сахар 2 ст лож
- Мука 2 ч лож
- Яйцо 1 шт
- Ванилин
- Крошка от печенья 300 г
(в моем случае я брала шоколадное печенье, поэтому како мне не понадобилось)
- Какао 2 ст лож
Торты → Пироженное "Гармония"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
ТЕСТО:
* 5 белков
* 190г сахара
* 190г молотых орехов
* 2 ст.л муки
КРЕМ:
* 5 желтков
* 60мл молока
* 50г сахара
* ванилин
* 200г слив. масла
УКРАШЕНИЕ:
* 50г белого шоколада
* 40г черного шоколада
Торты → Торт из печенья "Бисквитена"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- 1 с половиной упаковки по 370гр обыкновенного печенья/ я беру шоколадное/
Крем:
- 1 стакан молока
- 2,5 ст.л. муки
- 1 яйцо
- 1/2 ст. сахара
- ванилин
- 50 г сливочного масла
Выпечка → Рулетики со сгущенкой

Основные ингредиенты
мука, маргарин, сгущенное молоко
Ингредиенты
- 200гр. маргарина
- 200гр. сметаны
- 1 яйцо
- 0.5 ч/л. гашён. соды и чуть соли
- примерно 3 ст. муки
- баночка варёной сгущёнки для начинки
Выпечка → Кокосово-шоколадный пирог

Основные ингредиенты
кокосовая стружка, шоколад, мука
Ингредиенты
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 100 г сметаны (10–20%)
- 100 г сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 100–120 г муки
- 20 г какао
- 50 г кокосовой стружки
- 100 г шоколада
- 40 г сливок (33%)
Торты → Торт "Монастырская изба"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- 250 г сметаны (15–25%)
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 400–450 г муки (муки может понадобиться чуть больше или меньше)
- 300–400 г вишни
- 500 г сметаны (15–25%)
- 150 г сахара
- 100 г шоколада (для посыпки)
Торты → Торт "Муравейник"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
Тесто
- 200 грамм масло сливочного
- 100 грамм сметаны
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 ч.л. погашенной соды
- 1 яйцо
- 4-4,5 стакана муки.
Крем
- 1 банка сгущенки ( проварить 1 час 20 минут)
- 100 сливочного масла , растопленного
- Грецкие орехи по желанию
Десерты → Пирожные "Рождественские ёлочки"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
Для бисквита:
- 3 яйца
- щепотка соли
- 75 гр. сахара
- 100 гр. молотого миндаля
- 25 гр. муки
- 25 гр. крахмала
Для декорации:
- 100 гр. белого шоколада
- 100 гр. фисташек
Для снежных верхушек:
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 1 ч.л. лимонного сока
- сахарная пудра для снега
Торты → Торт "Сникерс"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- 6 желтков
- 1,5 стакана сахара
- 250 г мягкого маргарина
- 6 белков
- 1 ст.л. майонеза
- 1 ч.л. соды, гашеной лимонным соком
- 3 стакана муки
- ванилин
- 200 г масла сливочного
Выпечка → Пирожное "Персик"

Основные ингредиенты
сахар, масло, сгущенное молоко
Ингредиенты
Для теста песочного:
- Масло сливочное - 60 г
- Сметана (15-20%) - 3 ст ложки
- Сахар - 200 г, но я брала меньше
- Разрыхлитель - 1 пакетик (11г)
- мука - 500 г
- Яйца 2 шт
Для начинки:
- Сгущенное вареное молоко - 1 б
- Масло сливочное - 150 г
- Орехи (по желанию)
Для украшения:
- Пищевой краситель цвет красный
- Пищевой краситель цвет оранжевый или желтый
- Сахар
Выпечка → Безе "Нетрадиционное"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- Белки яиц - 2 шт
- Сахар - 120 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
Салаты → Салат "Мимоза"

Основные ингредиенты
яйца, сардины в масле, майонез
Ингредиенты
- Вареный картофель - 3 шт
- Вареная морковь - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Яйца - 5 шт
- Сардины в масле - 1 банка
- Твердый сыр - 50 г
- Майонез
Салаты → Салат из киви

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- Яйца вареные - 4-5 шт
- Киви - 4-5 штк
- Огурец - 1 шт
- Лук зеленый - 3-4 шт
- Лук репчатый - половинка маленькой луковицы
- Майонез
Салаты → Салат из капусты и печени трески

Основные ингредиенты
капуста, печень трески, огурец
Ингредиенты
- Капуста - 1 небольшой качан
- Морковь - 1 шт
- Печень трески - 1 банка (если качан капусты большой, то 2 банки)
- Огурец - 1 шт
- Лук зеленый перьями - 4-5 шт
- Яйца -4-5 шт
- Майонез
Торты → Торт аля "Киевский"

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- белки - 200 г (белки из 6-7 средних яиц)
- сахар - 50 г
- мука - 45 г
- орехи - 150 г (фундук и кешью)
- сахар - 185 г
Крем:
- Яйцо - 1 шт
- молоко - 150 мл
- сахар - 185 г
- масло сливочное - 250 г
- какао - 2 ст.ложки
- ванильный сахар - пакет
- коньяк - 1 ст.ложка
Десерты → Желейный арбуз

Основные ингредиенты
Ингредиенты
- арбуз среднего размера
- арбузный сок
- сахар
- желатин
Примечание: если в качестве наполнителя взять желе из пакетиков, то сахар и желатин нам не понадобится.
Салаты → Салат "Любимый"

Основные ингредиенты
куриная грудка, яйца, морковка по-корейски, сыр
Ингредиенты
- Курина грудка отварная - 2 штуки
- Яйца - 4-5 штук
- морковка по-корейски - 200 г
- Сыр твердый - 150 г
- Майонез - 200 г