представляет:

Насыпной пирог из творога и тыквы

Рейтинг
2 мин. Порций: 12 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Насыпной пирог из творога и тыквы с фото

Рецепт на 12 порций
Скорость приготовления: 30-45 минут (быстро)
Сложность приготовления: средне
Стоимость ингредиентов: очень дешево
Готовим (технология): выпекать
Готовим при помощи: духовка
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): детям старше 3 лет всем остальным
Готовим к определенному событию: на природу на романтический ужин на встречу с друзьями

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт насыпного пирога, на этот раз из тыквы и творога. Это безумно вкусное сочетание, так что не сомневайтесь, это лакомство понравися всем!

Основные ингредиенты

масло, тыква, творог

Ингредиенты

Для теста:

  • 1,5 ст муки
  • 1 пачка разрыхлителя (10г)
  • 150 г размягченного сливочного масла
  • 1/2 ст сахара

Для начинки 1:

  • 400 г творога 
  • 2-3 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 0,5 ст  сахара

Для начинки 2:

  • цедра апельсина
  • тывква 250-300 г
  • цедра апельсина
  • коричневый сахар - 2 ст.л.
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Во продукты, которые нам понадобятся:

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Ингредиенты для пирога
Ингредиенты для пирога

Шаг 2. В чистую сухую миску просеиваем муку, добавляем сахар и разрыхлитель, перемешиваем ложкой.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Смешиваем муку, сахар  и разрыхлитель
Смешиваем муку, сахар и разрыхлитель

Шаг 3. Берем хорошо замороженное масло и натираем его на терке, прямо в мучную смесь.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Натираем масло
Натираем масло

Шаг 4. Хорошенько руками перетираем масло с мукой.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Перетираем масло с мукой
Перетираем масло с мукой

Шаг 5. Добавляем 1-2 яйца. У меня яйца были очень маленькие, поэтому взяла 2.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Добавляем яйца
Добавляем яйца

Шаг 6. Теперь снова вымешиваем руками наше тесто. Чтобы понять, что оно готово, сожмите тесто в ладонях.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Сжимаем тесто в ладонях
Сжимаем тесто в ладонях

Шаг 7. Разжимаем ладони и у нас должны получиться плотные эластичные полоски.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Разжимаем ладони
Разжимаем ладони

Шаг 8. Снова растираем тесто в ладонях, оно должно превратиться в вот такую крошку. Это показатель, что вы все сделали правильно.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Превращаем тесто в крошку
Превращаем тесто в крошку

Шаг 9. Берем форму и смазываем ее маслом.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Смазываем форму маслом
Смазываем форму маслом

Шаг 10. Теперь займемся тыквенной начинкой. Тыкву надо очистить и натереть на мелкой терке. Добавить к ней цедру апельсина и коричневый сахар. Перемешиваем.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Делаем тыквенную начинку
Делаем тыквенную начинку

Шаг 11. На дно формы слоем в 1,5 см выкладываем наше тесто. Хорошо приминаем его руками.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Выкладываем тесто в форму
Выкладываем тесто в форму

Шаг 12. Второй слой - начинка из тыквы.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Выкладываем тыкву
Выкладываем тыкву

Шаг 13. Далее, опять слой теста.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Третий слой - тесто
Третий слой - тесто

Шаг 14. Творог взбиваем с яйцом и сахаром, выкладываем поверх теста.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Четвертый слой - творог
Четвертый слой - творог

Шаг 15. Последний слой - тесто. Если у вас осталась начинка и тесто, то количество слоев можно увеличить еще.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Последний слой - тесто
Последний слой - тесто

Шаг 16. Вот так выглядит наш готовый пирог. Он самодостаточен, влажный внутри, поэтому сверху поливать его чем-либо не обязательно.

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Готовый пирог
Готовый пирог

Шаг 17. Насыпной пирог в разрезе:

Рецепт с фото -   Насыпной пирог из творога и тыквы: Насыпной пирог из творога и тыквы
Насыпной пирог из творога и тыквы

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля