Harmony представляет:

Кекс "Облачко"

Рейтинг
2 мин. Порций: 7 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Кекс

Рецепт на 7 порций
Скорость приготовления: 30-45 минут (быстро)
Сложность приготовления: средне
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): выпекать
Готовим при помощи: духовка
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): всем остальным
Готовим к определенному событию: на праздник на романтический ужин на встречу с друзьями на каждый день

Этот кекс - моя находка.Обожаю его готовить, ну, а мои домашние - его есть))) Очень удачный рецепт, изумительный вкус, легкая структура (правда, воздушный - как облачко!) и, что немаловажно - он прост в приготовлении!

Основные ингредиенты

яйца, мука, изюм

Ингредиенты

  • Сахар — 220 г
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Крахмал картофельный — 100 г
  • Вода — 125 мл
  • Масло растительное (кукурузное или арахисовое) — 120 мл
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Ванилин (по вкусу) — 1 г
  • Соль (щепотка) — 2 г
  • Цедра лимона (цедра одного лимона, по желанию) — 1 ст. л.
  • Изюм - 150 г
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Продукты для нашего кекса:

Рецепт с фото - Кекс "Облачко": Продукты для кекса
Продукты для кекса

Шаг 2. Берем яйца и сахар, слегка взбиваем.

Рецепт с фото - Кекс "Облачко": Берем яйца и сахар
Берем яйца и сахар

Шаг 3. Продолжаем взбивать, добавляем ванилин.

Рецепт с фото - Кекс "Облачко": Взбиваем яйца, сахар и ванилин
Взбиваем яйца, сахар и ванилин

Шаг 4. Добавляем все остальные продукты, хорошо перемешиваем тесто.

Рецепт с фото - Кекс "Облачко": Добавляем остальные продукты
Добавляем остальные продукты

Шаг 5. В самом конце добавляем изюм. Я его предварительно распарила в кипятке, добавила ложку сушеной клюквы.

Рецепт с фото - Кекс "Облачко": Добавляем изюм
Добавляем изюм

Шаг 6. Форму смазываем маслом и немножко присыпаем мукой.

Рецепт с фото - Кекс "Облачко": Смазываем форму
Смазываем форму

Шаг 7. Выливаем туда наше тесто и отправляем в духовку, разогретую до 180 на 35 минут.Готовность проверяем зубочисткой.

Рецепт с фото - Кекс "Облачко": Выливаем тесто
Выливаем тесто

Шаг 8. Готовый кекс поливаем разогретым белым и темным шоколадом.

Рецепт с фото - Кекс "Облачко": Кекс "Облачко"
Кекс "Облачко"

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля