Другое
Пирожки бездрожжевые жаренные на сковороде
Ингредиенты
Для теста:
- 1 стакан сыворотки (можно использовать кефир, ряженку или йогурт)
- 2, 5 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
Для начинки:
- 2—3 пучка зеленого лука
- 3—4 вареных яйца
- Соль по вкусу
Теги
Выпечка сладкая
Орешки co сгущенкой в орешнице
Ингредиенты
- 4 яйца
- 500 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 4—5 стаканов муки
- 1 чайная ложка соды, погашенной 1 чайной ложкой уксуса (или 1/2 столовой ложки разрыхлителя)
- Щепотка соли
- Масло для смазывания формы перед первой партией
- 2 банки вареной сгущенки
Теги
Выпечка сладкая
Очень простой и быстрый вишневый пирог с шоколадной глазурью
Ингредиенты
На форму диаметром 19—22 см.
Тесто:
- 2 яйца
- 200 г (10 ст ложек без верха) сахара
- 200 мл молока
- 90 г растительного масла
- 200 г (10 ст ложек без верха) пшеничной муки
- 40 г (4 ст ложки без верха) какао
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 столовая ложка 9% уксуса
- 200—300 г вишни (замороженной, без косточек)
Глазурь:
- 40 г (4 ст ложки без верха) какао
- 100 г (4 ст ложки без верха) сахара
- 150 г сметаны или натурального йогурта
- 60 г сливочного масла
Теги
Выпечка сладкая
Шоколадно-вишневый торт с глазурью (фото)
Ингредиенты
На форму диаметром 19—22 см.
Тесто:
- 2 яйца
- 200 г (10 ст ложек без верха) сахара
- 200 мл молока
- 90 г растительного масла
- 200 г (10 ст ложек без верха) пшеничной муки
- 40 г (4 ст ложки без верха) какао
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 столовая ложка 9% уксуса
- 200—300 г вишни (замороженной, без косточек)
Крем:
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
Глазурь:
- 40 г (4 ст ложки без верха) какао
- 100 г (5 ст ложки без верха) сахара
- 150 г сметаны или натурального йогурта
- 60 г сливочного масла
Теги
Десерты
Простой рецепт домашнего мороженого без сливок
Ингредиенты
- молоко — 900 мл
- яйца — 6 шт
- сахар 250 г.
Теги
Десерты
Молочно-фруктовый десерт без желатина и выпечки
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 3 яичных желтка
- 100 г сахара
- 40 г муки
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- Свежие фрукты (на ваш выбор, например, клубника, киви, бананы)
Теги
Выпечка сладкая
Ягодный пирог в мультиварке или духовке
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла (при комнатной температуре)
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 300 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- по желанию: 1 чайная ложка ванильного экстракта или ванилина
- 300—400 г свежих ягод (клубника, малина, черника, смородина и т.д.)
Теги
Выпечка сладкая
Кексы в духовке без молока и сметаны
Ингредиенты
- 250 гр муки
- 200 гр сахара
- 150 гр сливочного масла (растопленного)
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 гр изюма
Теги
Выпечка сладкая
Клубничный пирог в мультиварке без молока
Ингредиенты
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- 1 чайная ложка ванилина
- 200 г муки
- 300 г свежей клубники (можно использовать замороженную, предварительно разморозив)
Теги
Выпечка сладкая
Шарлотка с яблоками
Ингредиенты
- 1 стакан пшеничной муки
- 3—4 яблока (лучше выбрать кислые сорта)
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Ванильный сахар (по желанию)
- Корица (по желанию)
- Сливочное масло для смазывания формы
- Сахарная пудра для посыпки
Теги
Блины и начинки к ним
Блины на воде
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 2 стакана воды
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла (для жарки)
Теги
Блины и начинки к ним
Тонкие бабушкины блины на молоке
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана пшеничной муки
- 3 столовые ложки растительного масла (плюс дополнительное масло для жарки)
Теги
Выпечка сладкая
Кексы в микроволновке
Ингредиенты
- 4 столовые ложки пшеничной муки
- 2 столовые ложки какао
- 4. 5 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки молока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сливочного масла
Теги
Другое
Классические чуррос
Ингредиенты
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка корицы (по желанию)
- 1 стакан муки
- 2—3 яйца
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра (по желанию)
Теги
Выпечка сладкая
Апельсиновый пирог с цедрой и карамельной заливкой: Вкусная симфония цитрусовых и сладкой карамели!
Ингредиенты
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Апельсин — 1 шт.
Для карамельной заливки:
- сахар — 1/2 стакана
- вода — 1/4 стакана
Теги
Другое
Завтрак на тосте с нарезанным авокадо, жареным яйцом и зеленью
Ингредиенты
- 2 куска хлеба или лаваша
- 2 яйца
- Свежая зелень (например, ракета, руккола или шпинат)
- Оливки (по желанию)
- Соль и перец (по вкусу)
- Оливковое масло (для жарки)
Теги
Другое
Яичные мафины в духовке с цельным желтком и беконом
Ингредиенты
- 6 крупных яиц
- 6 ломтиков бекона
- 1/2 чашки тертого сыра (на ваш выбор)
- Соль и перец по вкусу
- масло для смазывания формы
Теги
Выпечка сладкая
Клубничный тарт
Ингредиенты
- 250 г клубники
- 200 г песочных печенье
- 100 г сливочного масла
- 200 г сливок
- 2 яйца
Теги
Выпечка сладкая
Яичные кексы с беконом в формочках для кексов
Ингредиенты
- 6 яиц
- 150 грамм бекона
- 1/2 чашки молока
- 1/2 чашки растительного масла
- 2 чашки муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- Приправы по вкусу: соль, перец, травы
Теги
Выпечка несладкая
Соленые кренделя
Ингредиенты
- 500 гр пшеничной муки
- 10 гр сухих дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 250 мл теплой воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 яйцо для смазывания
Теги
Выпечка несладкая
Хала (еврейский праздничный хлеб)
Ингредиенты
- 500 гр муки
- 7 гр сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 яйца
- 200 мл теплой воды
- 100 гр мягкого сливочного масла
Теги
Вторые блюда
Шакшука (яичница с помидорами)
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большой лук, нарезанный полукольцами
- 2—3 перца чили, измельчённых
- 2 чайные ложки молотого кумина
- 1 чайная ложка молотой паприки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 4—5 зрелых помидоров, измельчённых
- 4—6 яиц
- свежие зелень и сыр фета для подачи
Теги
Салаты
Салат из цветной капусты со сметаной
Ингредиенты
Ингредиенты:
- Половина цветной капусты
- 3 яйца
- Лук
- Перец болгарский
- Укроп
Для заправки:
- 4 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
Теги
Выпечка сладкая
Бисквитное пирожное с желе
Ингредиенты
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды или порошка для выпечки)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 400 г свежих фруктов или ягод (например, клубника, малина, киви)
- 1 пакет (7—10 г) желатина
- 250 мл воды
- 2 столовые ложки сахара
Теги
Выпечка сладкая
Шоколадно-цитрусовый пирог
Ингредиенты
- 200 г темного шоколада
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- Щепотка соли
- Цедра 1 апельсина
- Цедра 1 лимона
- Сок половины апельсина
- Сок половины лимона
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для глазури:
- 100 г темного шоколада
- 50 г сливочного масла
- Цедра 1 апельсина
- Цедра 1 лимона
Теги
Бутерброды и закуски
Куриные котлеты в духовке
Ингредиенты
- 500 г куриного фарша
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей или сухарей
- 2 столовые ложки молока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки растительного масла
Теги
Десерты
Шоколадный мусс на молоке
Ингредиенты
- 200 г темного шоколада
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Теги
Блюда из мяса
Шницель из куриного филе или свинины
Ингредиенты
- Куриное филе или свинина — 4 куска
- Мука — ½ чашки
- Яйца — 2 штуки
- Сухари (панировочные сухари или сухари из сухого белого хлеба) — 1 чашка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Теги