Ингредиенты

• 4 куриных филе (без кости и кожи)
• 2—3 зубчика чеснока, измельченные
• 1/2 чашки муки
• 2 яйца
• 1 чашка панировочных сухарей (или сухарей из тостов)
• Соль и перец по вкусу
• Приправы на выбор: паприка, тимьян, розмарин и т.д. (по желанию)
• Растительное масло (для жарки)

Теги

куриное филе, чеснок, мука, курица, мясо

Ингредиенты

• 2 средних кабачка
• 2—3 столовые ложки растительного масла (для жарки)
• 2—3 столовые ложки майонеза
• 2—3 зубчика чеснока (измельченные)
• 2 свежих помидора (мелко нарезанные)
• Соль и перец по вкусу
• 1—2 зубчика чеснока

Теги

кабачки, чеснок, помидоры, духовка, сыр

Ингредиенты

• 2 средних кабачка
• 2—3 столовые ложки растительного масла (для жарки)
• 2—3 столовые ложки майонеза
• 2—3 зубчика чеснока (измельченные)
• 2 свежих помидора (мелко нарезанные)
• Соль и перец по вкусу

Теги

кабачки, чеснок, помидоры

Ингредиенты

• 500 г свиной вырезки (филе)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Теги

филе свинины, чеснок

Ингредиенты

• 500 г куриной печени
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• 3 столовые ложки сливочного масла
• Соль и перец по вкусу
• По желанию: зелень для украшения

Теги

куриная печень, лук, чеснок

Ингредиенты

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей или сухарей
• 2 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки растительного масла

Теги

куриный фарш, лук, яйца, чеснок

Ингредиенты

• 1 стакан белого риса
• 2 стакана воды
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2—3 зубчика чеснока, измельченные
• 1 морковь, нарезанная кубиками
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 1/2 чайной ложки куркумы
• 1/2 чайной ложки карри
• Соль по вкусу
• Растительное масло

Теги

рис, лук, чеснок, морковь

Ингредиенты

• Свежие огурцы — 6—8 штук
• Минеральная вода — 1 литр
• Соль — 2 столовые ложки
• Сахар — 2 столовые ложки
• Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
• Укроп — 1 пучок (по желанию)

Теги

огурцы, минералка, чеснок

Ингредиенты

• 4 куриные грудки без кости и кожи
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка сушеной паприки
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/2 чайной ложки сушеного розмарина

Теги

куриное филе, лук, чеснок, панировочные сухари

Ингредиенты

• 4 куринных грудки без кожи и костей
• 100 г твердого сыра
• 1 чашка панировочных сухарей
• 2 яйца
• 1 чайная ложка смеси итальянских трав
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца

Теги

куриное филе, лук, чеснок, панировочные сухари

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки панировочных сухарей
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Теги

куриное филе, лук, чеснок, панировочные сухари

Ингредиенты

• 1 средняя редька
• 1 столовая ложка соли
• 2 столовые ложки красной красной чили-пасты
• 1 столовая ложка рисовой муки
• 1 столовая ложка сахара
• 2 стебля зеленого лука, нарезанных на кусочки длиной 5 см
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка имбиря, измельченного
• 1 чайная ложка уксуса

Теги

редька, чеснок, имбирь

Ингредиенты

• 1 кг помидоров черри
• 1/4 стакана оливкового масла
• 4 зубчика чеснока, измельченные
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• Черный перец по вкусу

Теги

помидоры, чеснок, перец, базилик

Ингредиенты

Стейк томагавк:

• 1 кг стейка томагавк
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 веточка розмарина, измельченная
• 1 веточка тимьяна, измельченная
• Соль и перец по вкусу

Теги

стейк, томагавк, чеснок

Ингредиенты

• 4 ломтика хлеба для тостов (лучше всего использовать немного высохший хлеб)
• 2—3 столовые ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 1/4 чайной ложки куркумы
• 1/4 чайной ложки имбиря
• Соль и перец по вкусу
• Свежие зеленые листья (минт, базилик, петрушка или кориандр) для украшения
• Ваши любимые специи

Теги

хлеб, чеснок, куркума

Ингредиенты

• 1 багет (лучше всего использовать недавно испеченный)
• 2—3 столовые ложки оливкового масла
• 2—3 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка сушеных трав (розмарин, тимьян, базилик или любые другие, которые вам нравятся)
• Соль и перец по вкусу

Вместо багета можно использовать практически любой хлеб, от батона до специального хлеба для тостов.

Теги

багет, масло, чеснок, приправа

Ингредиенты

• 4 куска тостового хлеба
• 2 зубчика чеснока
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 100 гр тертого сыра (например, пармезана)
• Соль и перец по вкусу
• Петрушка для украшения (по желанию)

Теги

хлеб, чеснок, сыр

Ингредиенты

• 1 кг куриных крылышек
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка черного молотого перца
• 1 чайная ложка соли

Теги

куриные крылышки, чеснок, кетчуп

Ингредиенты

• баклажан средний — 2 шт
• помидоры — 2—3 шт
• картофель — 2 шт
• лук — 1 шт
• перец — 1 шт
• чеснок — 5 зубчиков
• сметана — 200 г
• майонез — 2 ст л
• сыр твёрдый — 100 г
• соль — по вкусу

Теги

баклажан, сметана, чеснок

Ингредиенты

• сливы (без косточек) — 2 кг
• перец горький (острый) — 1 шт
• соль — 1 ст л с горкой
• сахар — 10 ст л
• карри — 20 г
• корица — 1/2 ч л
• кориандр молотый 1/2 ч л
• чеснок — 1 головка

Теги

слива, специи, чеснок

Ингредиенты

• кабачок (средний) — 1 шт
• яйца — 2 шт
• мука — 4 ст л
• соль — 1/2 ч л
• паприка — 1/2 ч л
• сметана — 2 ст л
• укроп — по вкусу
• чеснок — 2 зубчика

Теги

кабачок, мука, чеснок

Ингредиенты

• дорада — 2 шт
• чеснок — 5 зубчиков
• перец острый — 1/2 небольшого стручка
• оливковое масло — 3 ст л
• яблочный или винный уксус — 1 ст л
• соль, перец и зелень — по вкусу

Теги

рыба, оливковое масло, чеснок

Ингредиенты

• рыба кинг-клип — 2 шт
• сливки — 200 г
• мука — 100 г
• чеснок — 4 зубчика
• соль — 1/2 ч л
• специи для рыбы — 1—2 ч л
• укроп — 3 веточки

Теги

рыба, сливки, чеснок

Ингредиенты

• кабачок (средний) — 3 шт
• чеснок — 4—5 зубчика маленьких или 2 больших
• крахмал — 1 ст л
• соевый соус — 70 г
• сахар — 1 ч л
• соль — 1/2 ч л
• растительное масло — 50 г
• зелень — по вкусу

Теги

кабачок, соевый соус, чеснок

Ингредиенты

• кабачок (средние) — 2—3 шт
• растительное масло (без запаха) — 5 ст л
• куркума — 1 ч л
• паприка копченая — 1 ч л
• чеснок сушеный — 1 ч л
• соль — 1 ч л
• перец (чёрный/белый) — 1/2 ч л
• мука — 1 ч л с горкой
• сыр твердый — 50—70 г

Теги

кабачок, куркума, паприка, чеснок

Ингредиенты

• улитки виноградные (отваренные и очищенные) — 400 г
• чеснок — 3 зубчика
• лук — 1 шт
• масло сливочное — 50 г
• розмарин — 1 веточка
• зелень
• бальзамический уксус — 1 ст ложка
• соль, перец — по вкусу

Теги

улитки, чеснок, розмарин

Ингредиенты

• баклажан — 1 шт
• помидор — 4—5 шт
• чеснок — 4—5 зубков
• сыр брынза или сулугуни — 300 г
• уксус яблочный — 3 ст л
• сахар — 2 ст л
• соль — 1/2 ч л
• зелень

Теги

баклажан, помидор, чеснок

Ингредиенты

• 1 кочан цветной капусты (1—1. 5 кг)
• 3 ст. л. уксуса
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 4 помидора
• 1, 5 стакана воды
• 2 ч. л. сахара
• несколько лавровых листиков
• несколько горошин душистого перца
• паприка, черный перец, соль по вкусу

* может понадобиться немного томатной пасты

Теги

цветная капуста, помидоры, чеснок

Ингредиенты

• 3 сладких болгарских перца разного цвета (кроме зеленого — он становится некрасиво-серым)
• 2—3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки раст. масла
• 2 ст. ложки белого вина
• соль и перец по вкусу и надобности

Для соуса:

• 1 ст. ложка сахара
• 1 десертная ложка винного уксуса (если нет, можно взять яблочный)
• 1 апельсин
• 1 ч. ложка крахмала

Теги

болгарский перец, апельсин, чеснок

Ингредиенты

• 1—1, 5 кг картофеля
• 3—4 зубчика чеснока
• 2 ч. л. корицы
• 4 ст. л. сметаны
• сок половины лимона
• 1 яйцо
• соль, перец
• растительное масло для жарки

Теги

картофель, чеснок, сметана