Ингредиенты

• 400 грамм фасоли (можно использовать консервированную или предварительно отварить свежую фасоль до готовности)
• 1 средняя луковица (нарезанная полукольцами)
• 1 средняя морковь (натертая на крупной терке)
• 2—3 столовые ложки растительного масла (для жарки)
• Соль и перец по вкусу
• Приправы на выбор: чеснок, куркума, кинза, петрушка и т.д. (по желанию)
• 2 столовые ложки томатной пасты

Теги

фасоль, лук, морковь

Ингредиенты

• Семга: 120 г
• Руккола: на вкус
• Укроп: на вкус
• Свежие огурцы: 1 шт
• Лимон: 1 шт
• Оливковое масло: 1—2 чайные ложки
• Красный лук: 1/4 шт (мелко нарезанный)
• Горчица (дижонская): 1 чайная ложка
• Соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Теги

семга, зелень, лимон, лук

Ингредиенты

• 4 средних картофелины
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• 300 грамм пшеничной муки
• 150 мл кефира
• 1/2 чайной ложки соды

Теги

картошка, лук, мука

Ингредиенты

• 1 пачка слоеного бездрожжевого теста
• 200 г свежего лосося (рекомендую использовать филе)
• 150 г сметаны
• 1 красная луковица
• 1 столовая ложка каперсов
• Соль и перец по вкусу
• Свежие зелень и лимонные ломтики для подачи

Теги

тесто, лосось, сметана, лук

Ингредиенты

• 200 грамм тонкого слоя слоеного теста
• 150 грамм крем-фреша
• 100 грамм сливочного сыра
• 100 грамм бекона, нарезанного тонкими полосками
• 1 большая луковица, нарезанная тонкими кольцами
• Соль и свежемолотый черный перец для приправы

Теги

сыр, тесто, бекон, лук

Ингредиенты

• Свиная грудинка (примерно 3 кг)
• Лимонная трава (2 стебля)
• Лук (2 средних луковицы)
• Чеснок (6 зубчиков)
• Соль (2 столовые ложки)
• Молотый черный перец (1 столовая ложка)
• Листья лаврового дерева (5 штук)
• Масло растительное (для смазывания поверхности)

Теги

свиная грудка, лук

Ингредиенты

• Рис — 2 стакана
• Мясо (курица, баранина или говядина) — 500 грамм
• Лук — 2 средних головки
• Чеснок — 4 зубчика
• Томаты — 2 штуки
• Морковь — 1 штука
• Специи (кориандр, куркума, имбирь, кардамон, гвоздика, корица, перец чили) — по вкусу
• Масло — 3 столовые ложки
• Соль — по вкусу

Теги

рис, мясо, лук

Ингредиенты

• 500 г свежих серых навозников (Coprinopsis atramentaria)
• 1 средний лук
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения (по желанию)

Теги

грибы, навозник серый, лук

Ингредиенты

• 1 небольшая редиска, нарезанная тонкими кружочками
• 1 средний лук, нарезанный тонкими полукольцами
• 2 столовые ложки семян льна
• Свежий укроп, мелко нарезанный
• Сок половины лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Теги

редиска, лук, семена льна, укроп

Ингредиенты

• 1 стакан гречки
• 2 стакана воды
• 1 средняя морковка, нарезанная кубиками
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• По желанию: зелень для украшения

Теги

гречка, морковка, лук

Ингредиенты

• 1 пучок рукколы
• 1 небольшая редька, нарезанная тонкими полукольцами
• 1 небольшой огурец, нарезанный тонкими полукружками
• 2—3 помидора, нарезанные дольками или кубиками
• 1 небольшой красный лук, нарезанный тонкими полукольцами
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Пармезан (по желанию), натертый для украшения

Теги

руккола, редька, огурец, помидор, лук

Ингредиенты

• 500 г куриной печени
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• 3 столовые ложки сливочного масла
• Соль и перец по вкусу
• По желанию: зелень для украшения

Теги

куриная печень, лук, чеснок

Ингредиенты

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей или сухарей
• 2 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки растительного масла

Теги

куриный фарш, лук, яйца, чеснок

Ингредиенты

• 1 стакан белого риса
• 2 стакана воды
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2—3 зубчика чеснока, измельченные
• 1 морковь, нарезанная кубиками
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 1/2 чайной ложки куркумы
• 1/2 чайной ложки карри
• Соль по вкусу
• Растительное масло

Теги

рис, лук, чеснок, морковь

Ингредиенты

• 1 небольшая молодая капуста
• 2 огурца
• 2—3 стебля лука-порея (перья)
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• Соль и перец по вкусу

Теги

капуста, огурец, лук

Ингредиенты

• 4 помидора
• 1 огурец
• 1 сладкий перец (желательно красный)
• 1 маленькая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки винного уксуса
• Сок половины лимона
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 12 крупных креветок, очищенных и отваренных
• Свежая петрушка или базилик для украшения

Теги

помидоры, огурец, лук, перец

Ингредиенты

• 200 г сыра фета
• 1 красный лук
• 2 помидора
• 2 огурца
• 100 г черных оливок без косточек
• Свежие листья салата (например, латук, руккола или салатная микс)
• 1 пучок свежей петрушки
• 1 пучок свежего базилика
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Сок половины лимона
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Теги

сыр фета, лук, помидоры, огурцы, оливки

Ингредиенты

• Спагетти * (400 грамм)
• Грибы шампиньоны (250 грамм)
• Тыква (200 грамм)
• Грецкие орехи (50 грамм)
• Лук репчатый (1 штука)
• Сливочное масло (50 грамм)
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Сыр Пармезан (для подачи)

* Если вы хотите приготовить итальянскую пасту с грибами, тыквой и грецкими орехами, но не хотите использовать спагетти, можно заменить их на любые другие виды пасты. В зависимости от вкусовых предпочтений, можно использовать такие виды пасты, как феттуччини, пенне, радиаторе, фарфалле и другие. Однако, стоит иметь в виду, что разные виды пасты имеют разную текстуру и форму, что может повлиять на вкус и внешний вид блюда. Поэтому, если вы выбираете другой вид пасты, стоит учитывать сочетаемость с остальными ингредиентами блюда, чтобы получить лучший результат.

Теги

паста, грибы, лук, сыр

Ингредиенты

• 4 куриные грудки без кости и кожи
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка сушеной паприки
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/2 чайной ложки сушеного розмарина

Теги

куриное филе, лук, чеснок, панировочные сухари

Ингредиенты

• 4 куринных грудки без кожи и костей
• 100 г твердого сыра
• 1 чашка панировочных сухарей
• 2 яйца
• 1 чайная ложка смеси итальянских трав
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца

Теги

куриное филе, лук, чеснок, панировочные сухари

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки панировочных сухарей
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Теги

куриное филе, лук, чеснок, панировочные сухари

Ингредиенты

• 150 гр удон лапши
• 1 л куриного бульона
• 1 луковица репчатого лука
• 2—3 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 1 стебель порея
• 1 корень имбиря
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. меда
• соль и перец по вкусу
• зеленый лук для подачи

Теги

удон, бульон, лук, мёд

Ингредиенты

• 24 свежих улитки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, нарезанная на кольца
• 4 зубчика чеснока, нарезанных на кусочки
• Сок половины лимона
• Соль и свежемолотый черный перец
• Свежая петрушка для подачи

Теги

улитки, лимон, лук

Ингредиенты

• 500 граммов свежей рыбы (например, морской окунь или треска)
• 1 большой лук
• 2 зубчика чеснока
• 1/4 чашки панировочных сухарей
• 1/4 чашки молока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки свежей зелени (укроп, петрушка или базилик)
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца
• 2 столовые ложки оливкового масла для жарки

Теги

рыба, лук, сухари, яйца

Ингредиенты

• 500 грамм зеленого горошка (свежего или замороженного)
• 1 большой картофель (очищенный и нарезанный на кусочки)
• 1 луковица (нарезанная на кубики)
• 3 зубчика чеснока (измельченные)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка зеленого карри (по желанию)
• 1 чайная ложка меда (по желанию)

Теги

горох, картошка, лук

Ингредиенты

• 1 кг кабана, нарезанного на кусочки
• 1 большая луковица, нарезанная
• 3 зубчика чеснока, измельченные
• 2 стебля сельдерея, нарезанные
• 2 морковки, нарезанные
• 1 стакан красного вина
• 2 стакана помидоров в собственном соку
• 2 стакана говяжьего бульона
• 1/4 чайной ложки красного перца
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 2 лавровых листа
• 1/4 стакана оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Теги

мясо, лук, помидоры

Ингредиенты

• 500 г говядины (лучше всего использовать говядину первого сорта)
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 3 средних картофелины
• 2 морковки
• 1 красный перец
• 2 столовые ложки паприки порошок
• 1 лавровый лист
• 1 чайная ложка кминного семени
• 1 чайная ложка тертого имбиря
• 1 чайная ложка тертой корицы
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1, 5 л говяжьего бульона (можно использовать куриный бульон)
• 1 красный перец

Теги

говядина, лук, картошка

Ингредиенты

• 2 литра воды
• 2 крупных моркови
• 2 луковицы
• 2 стебля сельдерея
• 1 крупный перец болгарский
• 2—3 зубчика чеснока
• 1 лавровый лист
• Соль и перец по вкусу

Теги

морковь, лук, перец

Ингредиенты

• 500 грамм морской рыбы (треска, морской окунь и тд)
• 300 грамм морепродуктов (мидии, кальмары, креветки)
• 2 литра воды
• 1 большой лук, нарезанный кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 средних помидора, нарезанных кубиками
• 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
• 1 лимон, нарезанный кружочками
• 1/4 чашки свежей петрушки, нарезанной
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Теги

рыба, морепродукты, лук

Ингредиенты

• 1 гусь (около 2, 5—3 кг)
• 2 столовые ложки соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 2 луковицы, нарезанные кольцами
• 2 стебля сельдерея, нарезанные кусочками
• 2 моркови, нарезанные кусочками
• 4 зубчика чеснока, измельченные
• 4 веточки свежего тимьяна
• 4 веточки свежего розмарина
• 2 лимона, нарезанные кольцами
• 1 стакан куриного или говяжьего бульона

Теги

мясо гуся, лук, лимон