Ингредиенты

• Лист нори — 4 шт.
• Огурец — 100 г
• Крабовые палочки — 50 г
• Сливочный сыр — 80 г
• Авокадо — 1 шт (опционально)

Для риса:

• Рис для суши — 250 г
• Рисовый уксус — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Вода — 450 г
• Соль — 1 ч. л.

Дополнительно:

• Соус терияки — 50 г
• Васаби — 10 г

Теги

рис, крабовые палочки, сливочный сыр, огурец

Ингредиенты

• Рыба красная (соленая) — 100 грамм
• Сыр твердый — 100 грамм
• Огурец свежий — 1 шт.
• Рис (у меня был длиннозерный) — 150 грамм
• Нори (прессованные листы водорослей) — 3 шт.
• Уксус (рисовый или яблочный, виноградный, винный и т.д.) — 3 ст. л.
• Соус васаби — по вкусу
• Авокадо —  1 шт
• Лимон — 1 шт.
• Соевый соус — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Сахар — щепотка

Теги

рыба, авокадо, огурец, рис, лимон

Ингредиенты

• 1 пучок рукколы
• 1 небольшая редька, нарезанная тонкими полукольцами
• 1 небольшой огурец, нарезанный тонкими полукружками
• 2—3 помидора, нарезанные дольками или кубиками
• 1 небольшой красный лук, нарезанный тонкими полукольцами
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Пармезан (по желанию), натертый для украшения

Теги

руккола, редька, огурец, помидор, лук

Ингредиенты

• 1 небольшая молодая капуста
• 2 огурца
• 2—3 стебля лука-порея (перья)
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• Соль и перец по вкусу

Теги

капуста, огурец, лук

Ингредиенты

• 4 помидора
• 1 огурец
• 1 сладкий перец (желательно красный)
• 1 маленькая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки винного уксуса
• Сок половины лимона
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 12 крупных креветок, очищенных и отваренных
• Свежая петрушка или базилик для украшения

Теги

помидоры, огурец, лук, перец

Ингредиенты

• 2 авокадо
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 зубчик чеснока
• Сок 1 лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Дополнительные приправы и травы по вашему желанию (например, кинза или базилик)

Теги

авокадо, огурец, лимон

Ингредиенты

• 200 г редиски
• 1 огурец
• 2 помидора
• пучок рукколы
• несколько веточек укропа
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• соль по вкусу

Теги

редиска, огурец, помидоры, руккола

Ингредиенты

• хлеб — 6 ломтиков
• селёдка — 70 г
• творожный сыр — 200 г
• майонез — 2 ст л
• огурец — 2 шт
• чеснок — 1—2 зубчика
• зеленый лук, укроп — несколько веточек
• перец чёрный, соль — по вкусу

Теги

хлеб, селёдка, огурец

Ингредиенты

• капуста краснокачанная — 300 г
• морковь — 1 шт
• огурец — 1 шт
• листья салата — 5—6 шт

для заправки:

• масло оливковое — 2 ст л
• яблочный уксус — 3 ч л
• базилик сушеный — 1/2 ч л
• перец чёрный молотый, соль — по вкусу

Теги

капуста, морковь, огурец

Ингредиенты

• свекла — 1 большая или 2 маленькие.
• картофель — 2 шт
• малосольный огурец (можно маринованый) — 4 шт
• лук — 1 шт
• орех грецкий — 30 г
• масло ратсительное — 30 мл
• лук зеленый — несколько перьев
• петрушка — по вкусу
• соль — по вкусу

Теги

свекла, картофель, огурец

Ингредиенты

• Капуста — 1 небольшой качан
• Морковь — 1 шт
• Печень трески — 1 банка (если качан капусты большой, то 2 банки)
• Огурец — 1 шт
• Лук зеленый перьями — 4—5 шт
• Яйца -4-5 шт
• Майонез

Теги

капуста, печень трески, огурец

Ингредиенты

• 600 г варено-мороженных мидий
• 4 отварных яйца
• 1. 5—2 длинных свежих огурца
• 200 г твердого сыра
• 100 г зеленого лука
• майонез
• соль, перец

Теги

мидии, огурец, яйца