Ингредиенты

Для теста:

• 300 гр муки
• 200 мл кефира
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки соды

Для начинки:

• 200 гр свежей клубники (можно замороженной, но размораживайте заранее и удаляйте лишнюю влагу)
• 2—3 ст. л. сахара (по вкусу)

Теги

вареники, клубника, мука

Ингредиенты

• 1 кг свежей клубники
• 800 г сахара (можно уменьшить количество сахара, если вы предпочитаете менее сладкое варенье)
• 1 средний лимон (сок и цедра)

Теги

клубника, сахар, варенье, консервация, на зиму, закрутка

Ингредиенты

• 1 чайная ложка желатина
• 30 мл воды
• 400 г свежей клубники
• Сок половины лимона
• 100 г сахара
• 3 желтка
• 300 мл сливок (не менее 30% жирности)
• кокосовая стружка для украшения

Теги

желатин, клубника, лимон, сахар

Ингредиенты

• 2 яйца
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
• 1 чайная ложка ванилина
• 200 г муки
• 300 г свежей клубники (можно использовать замороженную, предварительно разморозив)

Теги

яйца, сахар, мука, клубника

Ингредиенты

• 1 стакан свежей клубники
• 1/2 стакана сливок
• 1/4 чашки легкого крема
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Теги

клубника, сливки, крем, сахар

Ингредиенты

• 4 булочки или бриошь
• 1 стакан клубничного джема
• 1 стакан свежей клубники, нарезанной на кубики

Теги

хлеб, клубника, джем

Ингредиенты

• 4 яйца
• 150 грамм сахара
• 150 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 щепотка соли
• 1 стакан свежей клубники
• 300 мл взбитых сливок

Теги

клубника, сливки, яйца

Ингредиенты

• сливки 33% — 500 мл
• сгущенное молоко — 300 мл
• клубника свежая — 350 г

Теги

клубника, сгущенка, сливки

Ингредиенты

Для коржа:

• мука — 180 г
• разрыхлитель — 1/2 ч ложки
• соль — щепотка
• масло — 80 г
• сметана — 1 ст ложка

Заливка:

• сметана — 350 г
• яйцо — 2 шт
• сахар — 4 ст ложки
• ванильный сахар — 1 ч ложка
• мука — 2—3 ст ложки
• клубника — 300—350 г

Теги

клубника, сметана, яйцо

Ингредиенты

• черника — 100 г
• клубника — 100 г
• сахарная пудра — 1 ст ложка
• сливки 33% — 100 г

Для украшения

• шоколад (или стружка) — 10 г

Теги

клубника, черника, сливки

Ингредиенты

• клубника — 400 г.
• сахар — 100 г.
• желтки — 3 шт.
• желатин — 1 чайная ложка
• вода — 30 мл.
• сливки не менее 30% — 300 мл.
• сок лимона — 1/2 лимона

Теги

клубника, сливки, яйца

Ингредиенты

бистквит:

• яйца — 3 штуки
• сахар — 100 г
• мука — 50 г
• крахмал — 25 г
• разрыхлитель — 1 чайная ложка
• ванильный сахар — 1 чайная ложка

крем:

• молоко — 400 мл
• сахар — 200 г
• яйца — 3 шт
• крахмал картофельный — 6 столовых ложек
• масло сливочное — 200 г
• желатин — 15 г (1. 5 столовых ложки)
• вода кипячёная — 50 мл
• ванильный сахар — 10 г

сахарный сироп:

• вода — 100 мл
• сахар — 100 г
• клубника — 700—800 г
• шоколад — 50 г

Теги

яйца, молоко, клубника

Ингредиенты

• яичные белки — 130 г (~ 4 обычных яйца)
• сахарная пудра — 180 г
• крахмал (любой) 10 г
• щепотка лимонной кислоты
• щепотка ванилина

Крем

• жирные 33% сливки — 200 г
• клубника — 200—300 г

Теги

яичный белок, сахар, клубника

Ингредиенты

Тесто:

• 200 гр муки
• 1 стол. ложка какао
• 80 гр сахар. песка
• щепотка соли
• 120 гр сливочного масла
• 1 яйцо

Крем

• 100 мл сливок 35%
• 75 гр творога
• 2 стол. ложки сахарной пудры
• 350 гр клубники

Теги

какао, сливки, клубника

Ингредиенты

• 5 крупных персиков
• 400 гр клубники
• 500 мл натурального йогурта
• 150 гр сахарной пудры
• 2 см свежего корня имбиря
• 200 мл сливок 33% жирности

Теги

персик, клубника, йогурт