Harmony представляет:
Корзиночки-тортики с клубникой
Стоимость:
Сложность:
| Рецепт на 7 порций | |
| Скорость приготовления: | 30-45 минут (быстро) |
| Сложность приготовления: | средне |
| Стоимость ингредиентов: | средне |
| Готовим (технология): | выпекать охлаждать |
| Готовим при помощи: | духовка |
| Кухня: | Английская кухня |
| Готовим (кому-то): | всем остальным |
| Готовим к определенному событию: | на детский праздник на романтический ужин на встречу с друзьями на каждый день |
Хрустящая корзиночка, мягкий кремообразный сыр, клубника...Что может быть еще вкуснее? Правильно, только объединение всех этих ингредиентов в одном блюде!
Основные ингредиенты
какао, сливки, клубникаИнгредиенты
Тесто:
- 200 гр муки
- 1 стол.ложка какао
- 80 гр сахар.песка
- щепотка соли
- 120 гр сливочного масла
- 1 яйцо
Крем
- 100 мл сливок 35%
- 75 гр творога
- 2 стол.ложки сахарной пудры
- 350 гр клубники
Приготовление
Шаг 1. Вот необходимые нам продукты:
Продукты для корзиночек
Шаг 2. Муку, какао порошок, соль и сахар перемешать в глубокой посуде.
Смешиваем сухие ингредиенты
Шаг 3. Добавить к сухой смеси мягкое сливочное масло.
Добавляем мягкое сливочное масло
Шаг 4. Массу перемещать, добавить яйцо. Еще раз хорошенько все перемешать, тесто не вымешивать. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.
Замешиваем тесто
Шаг 5. Раскатать тесто толщиной 3 мм и вырезать для формочек кружки.После того, как разложили тесто по формочкам, проколоть вилкой тесто, чтобы не вздулось. Выпекать в разогретой духовке при 200 град. в середине минут 15. Остудить.
Раскладываем тесто по формочкам
Шаг 6. Для крема взбить сначала сливки до пиков. Примерно 1/3 сливок отделить и убрать в холодильник. К оставшейся части добавить творог и сахарную пудру и хорошенько перемешать. Не увлекаться миксером, иначе сливки могут превратиться в масло. Творог можно заранее хорошенько блендером измельчить, если он крупный. У меня масса похожа на филадельфию. Получившийся крем разложить по торталеткам. Разрезать клубнику на 4 части и разложить вертикально на крем. Сверху украсить взбитыми сливами из холодильника.
Наполняем корзиночки кремом
Шаг 7. Наши корзиночки-тортики готовы!
Корзиночки-тортики с клубникой
Написать коментарий
- Салаты
- Бутерброды и закуски
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Блюда из мяса
- Блюда из птицы
- Блюда из морепродуктов
- Блюда из грибов
- Выпечка
- Торты
- Десерты
- Напитки
- Постные блюда
- Другое
- Блюда из овощей
Скорость приготовления
- до 30 минут (очень быстро)
- 30-45 минут (быстро)
- 45-60 минут (средне)
- 60-120 минут (долго)
- более 120 минут(очень долго)
Сложность приготовления
Стоимость ингредиентов
Готовим (технология)
Готовим при помощи
- (отменить)
- Абхазская кухня
- Австрийская кухня
- Азербайджанская кухня
- Азиатская кухня
- Американская кухня
- Английская кухня
- Бельгийская кухня
- Болгарская кухня
- Венгерская кухня
- Восточная кухня
- Греческая кухня
- Грузинская кухня
- Европейская кухня
- Индийская кухня
- Испанская кухня
- Итальянская кухня
- Кавказская кухня
- Корейская кухня
- Кубинская кухня
- Литовская кухня
- Марокканская кухня
- Мексиканская кухня
- Немецкая кухня
- Польская кухня
- Русская кухня
- Узбекская кухня
- Украинская кухня
- Финская кухня
- Французская кухня
- Японская кухня
Готовим (кому-то)
Готовим к определенному событию
- к Новому Году
- на детский праздник
- на природу
- на праздник
- на романтический ужин
- на фуршет
- на встречу с друзьями
- на каждый день
