Елизавета представляет:

Оладьи капустные с сыром

Рейтинг
мин. Порций: 4 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Оладьи капустные с сыром с фото

Рецепт на 4 порций
Скорость приготовления: 30-45 минут (быстро)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: дешево
Готовим (технология): запекать
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам
Готовим к определенному событию: на природу на каждый день

Следующий рецепт снова для ленивых. Оладьи в духовке! Вот удача-то - опять у плиты стоять не надо!
Но я их люблю не только за это. Они нежные, солоноватые, с хрустящей корочкой... А уж как просто и быстро делаются!
Очень рекомендую не проходить мимо.

Основные ингредиенты

капуста, сыр, сметана

Ингредиенты

  • 200 г свежей капусты
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. муки
  • 75 г твердого сыра
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • соль, перец, зелень по вкусу
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Капусту мелко нарезать и бланшировать минут 5. Откинуть на дуршлаг и оставить.

Рецепт с фото - Оладьи капустные с сыром: отварить капусту
отварить капусту

Шаг 2. Взбить яйцо со сметаной и тертым сыром. Всыпать муку и разрыхлитель.

Рецепт с фото - Оладьи капустные с сыром: смешать яйцо, сыр и муку
смешать яйцо, сыр и муку

Шаг 3. Добавить в смесь капусту и специи. Соль может не понадобиться, если сыр соленый.

Рецепт с фото - Оладьи капустные с сыром: добавить капусту
добавить капусту

Шаг 4. Выложить оладушки на застеленный бумагой противень. Жарить сначала 15 минут при t-180С. Затем перевернуть, убавить до 160 С и жарить еще минут 10.

Рецепт с фото - Оладьи капустные с сыром: запечь в духовке
запечь в духовке

Шаг 5. Подавать теплыми со сметаной или с чем хотите.
Приятного аппетита!

Рецепт с фото - Оладьи капустные с сыром: оладьи готовы
оладьи готовы

Коментарии

  • 2011-12-02 23:43:03
    №1 | №111
     
    у меня не получились(((весь румяный слой остался на бумаге,получились белые ,но вкусные оладьи)подскажите,из-за чего это может быть?что я сделала не так?
  • 2011-12-03 10:55:55
    №2 | №112
     
    Если всё прилипло, то это, скорее всего, некачественная бумага. Попробуйте в следующий раз хорошо смазать её маслом.
  • 2011-12-04 11:22:25
    №3 | №113
     
    Выглядит очень здорово!
  • игорь
    2012-07-17 15:12:16
    №4 | №221
     
    ...не растраивайся всегда есть третий вариант-а жарю на сковородке как оладьи...и нормал...смачного...

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля