Рецепты дешевых блюд

ДесертыДесерт из тыквы

Рецепт Десерт из тыквы с фото

Основные ингредиенты

тыква, сахар, корица

Ингредиенты

  • тыква -200-300 г
  • сахар - половина стакана
  • корица - 1 ч.л.
  • мандарины - 2 шт

Блюда из овощейКотлеты из тыквы

Рецепт Котлеты из тыквы с фото

Основные ингредиенты

тыква, картофель, лук

Ингредиенты

  • Тыква (очищенная) – 550 г 
  • Картофель – 350 г 
  • Репчатый лук – 1 шт. 
  • Соль – по вкусу 
  • Молотый черный перец – по вкусу 
  • Чеснок – 1-2 зубчика 
  • Специи – по вкусу 
  • Зеленый лук/свежая зелень – 0.5-1 пучок (по вкусу) 
  • Мука овсяная/пшеничная – по необходимости 
  • Чеснок -1-2 зубка
  • Панировочные сухари – 100-150 г (по необходимости) 
  • Растительное масло – 1-2 ч.л. (для жарки)

Вторые блюдаКартофель по-португальски

Рецепт Картофель по-португальски с фото

Основные ингредиенты

картофель, розмарин, соль

Ингредиенты

  • Картофель - 300-400 г
  • Розмарин 2 ч л
  • Соль морская 
  • Масло сливочное или оливковое - 20-30 г
  • Чеснок - 2-3 зубка

Блюда из грибовГрибные отбивные

Рецепт Грибные отбивные с фото

Основные ингредиенты

грибы вешенки, яйца, мука

Ингредиенты

  • грибы вешенки - 250-300 г
  • соль - по вкусу
  • мука - половина стакана
  • яйца 2-3 шт
  • чеснок - 2-3 зубка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • растительное масло для жарки - 2-3 ст ложки

ВыпечкаБезе "Нетрадиционное"

Рецепт Безе

Основные ингредиенты

яйца, сахар, ванилин

Ингредиенты

  • Белки яиц - 2 шт
  • Сахар - 120 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик

Блюда из грибовГрибочки маринованные

Рецепт Грибочки маринованные с фото

Основные ингредиенты

грибы, маринад

Ингредиенты

  • Грибы шампиньоны - 500 г
  • масло растительное - 1/3 стакана
  • уксус - 40 -50 мл
  • соль - 1 ч. л (на фото она спряталась ззади)
  • сахар - 2 ч.л (его на фото нет, забыла)
  • перец черный горошком - 10 шт
  • лист лавровый - 3-4 шт
  • чеснок - 3-4 зубка

Блюда из овощейСвекла по-корейски

Рецепт Свекла по-корейски с фото

Основные ингредиенты

свекла, уксус, растительное масло

Ингредиенты

  • Свекла - 1 шт
  • Лук - 1/2 
  • Чеснок - 2-3 зубка
  • Уксус - 3-4 ст л
  • Растительное масло - 5-6 ст л
  • Приправа "Перец сладкий"
  • Смесь острых перцев
  • Приправа для морковки по-корейски или кориандр
  • Соль - 1 ч л

ВыпечкаОчень быстрое тесто для пиццы

Рецепт Очень быстрое тесто для пиццы с фото

Основные ингредиенты

дрожжи, мука, мед

Ингредиенты

  • 1/3 стакана теплой воды
  • 0,5 ч.ложки меда
  • 1 пачка сухих быстродействующих дрожжей (11 г)
  • 1 ст. ложка подсолнечного масла
  • 1 стакан муки
  • Соль - 1 щепотка

Блюда из морепродуктовМаринованные кальмары

Рецепт Маринованные кальмары с фото

Основные ингредиенты

кальмары, морковь

Ингредиенты

  • Морковь - 3 шт (средняя)
  • Кальмары 3-4 тушки
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 3-4 зубка
  • Подсолнечное масло 3-4 ст.л.
  • Уксус яблочный - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Кориандр
  • Перец черный молотый
  • Приправа для морковки по-корейски
  • Приправа "Итальянские травы" (не обязательно)

СалатыСалат из киви

Рецепт Салат из киви с фото

Основные ингредиенты

яйца, киви

Ингредиенты

  • Яйца вареные - 4-5 шт
  • Киви - 4-5 штк
  • Огурец - 1 шт
  • Лук зеленый - 3-4 шт
  • Лук репчатый - половинка маленькой луковицы
  • Майонез

СалатыСалат "Любимый"

Рецепт Салат

Основные ингредиенты

куриная грудка, яйца, морковка по-корейски, сыр

Ингредиенты

  • Курина грудка отварная - 2 штуки
  • Яйца - 4-5 штук
  • морковка по-корейски - 200 г
  • Сыр твердый - 150 г
  • Майонез - 200 г

Блюда из рыбыСкумбрия под маринадом

Рецепт Скумбрия под маринадом с фото

Основные ингредиенты

скумбрия мороженная

Ингредиенты

  • Скумбрия мороженная - 3 штуки
  • Соль - 3 столовых ложки
  • Сахар - 4 столовых ложки
  • Чай черный- 2 пакетика
  • Перец горошком - 5-10 шт
  • Лавровый лист - 3-6 штук
  • Чернослив - 5-10 штук

ТортыТорт «Мишка» сметанный

Рецепт Торт «Мишка»  сметанный с фото

Основные ингредиенты

мука, сметана, сахар

Ингредиенты

  • 350 г сметаны 23% (1 стакан)
  • примерно 500 г (3 стакана) муки
  • 7 ст.л. сахара (1 стакан)
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 2 ст.л. какао
  • ваниль
  • соль
  • пакетик разрыхлителя (10г) или 1 ч.л. соды, гашеной уксусом

Для крема:

  • 1150 г сметаны (т.е. литр и еще 150 г)
  • примерно полтора стакана сахара (на вкус)
  • ваниль

Для глазури:

  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ч.л. какао
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст.л. сливок

Бутерброды и закускиРулет из моркови со сливочной начинкой

Рецепт Рулет из моркови со сливочной начинкой с фото

Основные ингредиенты

морковь, творожный сыр, яйца

Ингредиенты

  • 500 г сырой моркови
  • 4 яйца
  • Соль, перец
  • 100 г молотого кешью
  • 50 г сливочного масла

Начинка:

  • 300 г творожного сыра
  • 70 мл жирных сливок
  • 7 г желатина в порошке
  • пучок зелени
  • соль, перец
  • 3 зубчика чеснока

Блюда из овощейОвощное карри с цветной капустой

Рецепт Овощное карри с цветной капустой с фото

Основные ингредиенты

капуста, фасоль, помидоры

Ингредиенты

  • 700 г цветной капусты
  • 400 г стручковой фасоли
  • 4 небольших помидора
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1.5 ст.л. порошка карри
  • соль
  • растительное масло
  • зелень

ВыпечкаПеченье ДОМАШНЕЕ

Рецепт Печенье ДОМАШНЕЕ с фото

Основные ингредиенты

яйца, мука, масло

Ингредиенты

ТортыТорт Сметанник

Рецепт Торт Сметанник с фото

Основные ингредиенты

сметана, яйца, мука

Ингредиенты

тесто:

  • 3 яйца
  • 1.5 ст. сахара
  • 1.5 ст.(кефир+сметана)
  • 1.5 ст. муки
  • 1.5 ч.л. соды гашеной уксусом
  • ваниль

крем:

  • 0.7 л. сметаны 25% жирности
  • 1 ст. сахара (можно меньше)

Блюда из рыбыКотлеты из щуки под грибным соусом.

Рецепт Котлеты из щуки под грибным соусом. с фото

Основные ингредиенты

щука

Ингредиенты

  • Щука - 1 кг.;
  • Луковица - 1 шт.;
  • Хлеб (батон) - пару кусочков;
  • Сливки - 300-400 мл.;
  • Молоко - 1 стакан.;
  • Грибы белые (можно замороженные) - 200-300 гр.;
  • Яйцо - 1 шт.;
  • Сухари панировочные;
  • Сливочное масло.

Выпечка"Фруктовый булыжник"

Рецепт

Основные ингредиенты

ягоды, фрукты, сметана,

Ингредиенты

  • 130 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 125 г сметаны (йогурта, пахты)
  • 80 г сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 700 г любых фруктов и ягод
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • 5 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. сахарной пудры

ТортыМедовый торт «Золотые шарики»

Рецепт Медовый торт «Золотые шарики» с фото

Основные ингредиенты

мед, сметана, сливочное масло

Ингредиенты

  • 125 г сливочного масла
  • 4 ст.л. меда
  • 5 ст.л. сахара
  • 3 ч.л. соды
  • 3-4 яйца
  • 600 муки
  • соль

А также:

  • 1.5 л сметанного крема
  • тертый шоколад для посыпки

ВыпечкаДомашние хлебушки

Рецепт Домашние хлебушки с фото

Основные ингредиенты

мука, дрожжи

Ингредиенты

  • 1/2 кг муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 ст.л. соли
  • 1/2 пакетика сухих дрожжей (5-6 г)
  • 1,25 стакана воды
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • яйцо, 2 ст.л. оливкового масла, мак и кунжут для верха

ВыпечкаЯблочные маффины с грецкими орехами

Рецепт Яблочные маффины с грецкими орехами с фото

Основные ингредиенты

яблоки, грецкие орехи, молоко

Ингредиенты

  • 210 г муки
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • щепотка соли
  • ½ ч.л. корицы
  • 1 яйцо
  • ½ стакана молока
  • ¼ стакана растительного масла
  • 1 яблоко
  • ½ стакана грецких орехов

ВыпечкаШоколадные маффины с кабачком

Рецепт Шоколадные маффины с кабачком с фото

Основные ингредиенты

кабачок, кефир, корица

Ингредиенты

  • 300 г мякоти кабачка
  • 180г муки
  • 60 г сливочного масла
  • 60 г растительного масла
  • 60 мл кефира (или молока)
  • 180 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ч.л. корицы
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соли

ВыпечкаНесладкие творожные маффины

Рецепт Несладкие творожные маффины с фото

Основные ингредиенты

творог, молоко, яйца

Ингредиенты

На 20 маффинов вам понадобится:

  • 1,5 стакана муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 2/3 стакана молока, можно чуть просроченного
  • 125 г творога
  • мак, кунжут для посыпки

СалатыСалат "Любовница"

Рецепт Салат

Основные ингредиенты

свекла, сыр, морковь

Ингредиенты

  • 250 г моркови
  • 200 г вареной свеклы
  • 200 г сыра
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 60 г грецких орехов
  • майонез, соль

СалатыКрабовый салат летний

Рецепт Крабовый салат летний с фото

Основные ингредиенты

крабовые палочки, яйца, кукуруза

Ингредиенты

  • Крабовые палочки - 500 г
  • Яйца варёные - 5 шт.
  • Кукуруза консервированная - 1 банка
  • Свежий помидор - 1 средний
  • Свежий огурец - 1 средний
  • Майонез

ВыпечкаПеченье «Orange craquelе»

Рецепт Печенье «Orange craquelе» с фото

Основные ингредиенты

миндаль, апельсин

Ингредиенты

  • 150 г бланшированного миндаля (можно и с кожицей)
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • цедра 1 апельсина
  • ваниль
  • 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана сахарной пудры для обсыпки

ВыпечкаПеченье «Мадлен» апельсиновое

Рецепт Печенье «Мадлен» апельсиновое с фото

Основные ингредиенты

апельсин, сливочное масло, яйца

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 2-3 ч.л. разрыхлителя
  • 130 г сливочного масла
  • сок и цедра 1 апельсина
  • ваниль
  • 4-5 ст.л. сахарной пудры

ВыпечкаАпельсиновое печенье с фисташками

Рецепт Апельсиновое печенье с фисташками с фото

Основные ингредиенты

апельсин, фисташки, сливочное масло

Ингредиенты

  • 125 г сливочного масла
  • 6 ст.л. коричневого сахара (или обычного)
  • 1 яйцо
  • цедра и сок одного апельсина
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 200 г муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1/2 стакана рубленых фисташек

ВыпечкаПеченье "Apple Jack"

Рецепт Печенье

Основные ингредиенты

яблоки, сливочное масло, яйца

Ингредиенты

  • 4-5 ст.л. коричневого сахара
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • щепотка мускатного ореха
  • 1/ 4 ч. л. соли
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 среднее яблоко
стр: 1 2 3