Мисо-суп с креветками

Рецепт на 4 порций до 30 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо варить плита детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим на каждый день

Harmony

Давайте приготовим аппетитный и питательный мисо-суп с креветками и рыбой. Этот традиционный японский суп, приготовленный на основе мисо-пасты, обладает глубоким и богатым вкусом, а сочетание свежих креветок и нежной рыбы придает ему изысканность. Мисо-суп является не только вкусным, но и полезным блюдом. Мисо-паста, изготовленная из ферментированной сои, обладает высоким содержанием белка и витаминов, а также полезными ферментами, способствующими здоровой пищеварительной системе. В этом рецепте мы также добавляем свежие овощи, такие как зеленый лук и имбирь, которые придают супу яркость и аромат. Креветки и рыба вносят свою неповторимую текстуру и морской вкус, делая суп сытным и удовлетворяющим. Готовится мисо-суп очень быстро и легко, поэтому он идеально подходит как для быстрого ужина, так и для уютного обеда. Приготовьте этот суп и насладитесь его теплотой и утонченным вкусом. А теперь давайте приступим к приготовлению ароматного мисо-супа с креветками и рыбой!

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

4 чашки воды
3 столовые ложки мисо-пасты
200 г креветок (очищенных и обезглавленных)
200 г рыбы (например, лосось или треска), нарезанной на небольшие кусочки
1 блок твердого тофу, нарезанного на кубики
2 зеленых лука, нарезанных
1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка рисового уксуса (по желанию)
Приправы по вкусу: соль, перец, кунжут (для украшения)

Приготовление

Доведите воду в кастрюле до кипения.
Взбейте мисо-пасту с небольшим количеством горячей воды, чтобы равномерно ее растворить, и добавьте в кастрюлю. Перемешайте, чтобы мисо-паста равномерно растворилась.
Варим мисо-суп
Добавьте креветки и нарезанную рыбу в суп. Варите на среднем огне около 3—5 минут, пока морепродукты не станут прозрачными и приготовятся.
Добавьте нарезанный твердый тофу, зеленый лук и измельченный имбирь в суп. Варите еще 2—3 минуты.
Добавьте соевый соус и рисовый уксус (по желанию) для придания дополнительного вкуса. Приправьте солью и перцем по своему вкусу.
Готовый мисо-суп подавайте горячим. Украсьте сверху кунжутом и по желанию добавьте еще зеленого лука.
Мисо-суп можно подавать отдельно или в сочетании с рисом или другими блюдами японской кухни.
Мисо-суп с лососем и креветками