Для пастилы из яблок:

• яблоки - 5 кг
• сахар (по желанию)

Для пастилы из слив:

• Сливы - 5 кг
• Сахар (по желанию)

• 2 пачки творога по 200гр , 
• 2 яйца , 
• щепотка соли , 
• полстакана муки, 
• 2 ст.ложки сливочного масла.

• Водка - 1 л
• Лимоны - 15 шт.
• Сахар - 4 чаш.
• Вода - 5 чаш.

Для начинки:

• 500 г фарша
• 2 луковицы
• специи

Тесто:

• 10 крупных картофелин
• 1 луковичка
• специи
• крахмал
• укроп

• копчености (например, охотничьи сосиски)
• тыква
• зеленое яблоко
• лук
• чеснок
• тимьян
• красный перец
• бульон

1 стакан молока
1/4 стакана манки
1 яйцо
1 ст л сахара
1 ст л сливочного масла
1 сочная груша(у меня- конферанс)
1 слива

• 250 г сухой пасты
  
• 500 г варено-мороженных мидий
• 100 г грецких орехов
• 100 г кедровых орехов
• сок одного лимона
• 4 зубчика чеснока
• 250 мл сливок
• мякоть одного длинного багета (примерно 1 стакан)
• 100 мл растительного масла
• пучок петрушки
• соль, перец

• 200 г сухой лапши
  
• 1 большая луковица
• 1-2 болгарских перца
• 7-8 больших листьев пекинской капусты
• 3-4 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• немного растительного масла
• несколько ложек соуса терияки или соевого соуса

• 250 г сухой пасты
  
• 500 г мякоти тыквы
• 2 луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• 125 г твердого сыра (лучше Пармезан)
• 1 стакан сливок 22% жирности
• пучок петрушки
• соль, черный перец по вкусу
• растительное масло для обжарки

• 2 яйца
• 200 г муки

Для начинки:

• 100 г творога
  
• 100 г сыра
• 300-400 г замороженного шпината
• соль, перец по вкусу

• 1 стакан риса
• 2 стакана бульона или воды
• 0,5 кг брокколи (свежей или замороженной)
• 1 луковица
• 50 г сливочного масла (не обязательно)
• масло для обжаривания
• соль, перец

• средний кочан цветной капусты (1,5 кг)
  
• 80 г сливочного масла (30+50)
• 3 ст.л. муки
• 200 мл сливок
• 250 г твердого сыра (натереть)
• соль, перец
• щепотка мускатного ореха
• панировочные сухари
• щепотка порошка карри (по желанию)

• 1 кг замороженной цветной капусты
• 2 красные луковицы
• 250 г сыра с плесенью ДорБлю
• 1 стакан жирных сливок

• 400 г тыквы
  
• 400 г бататов
• 2-3 морковки
• 2 луковицы
• 200 г копченой грудинки
• 1 острый перчик
• 3-4 зубчика чеснока
• петрушка (у меня была сухая, но лучше взять свежую)
• 1 ч.л. порошка карри
• соль, перец по вкусу
• растительное мало для обжарки

• 4 головки чеснока
• 1 большая луковица
• 300 мл сливок 33% жирности
• 1 л бульона или воды
• белый хлеб размером примерно в пол-батона
• 200 г миндаля
• 2 ст л винного уксуса
• соль, перец, мята, кориандр

• 2 луковицы
• 1 большая морковка
• небольшой кусок корня сельдерея
• 500 г консервированной кукурузы
• 1,5 стакана молока
• 2 стакана воды или бульона
• 2 ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. муки
• 1 желток
• соль, специи по вкусу

• 2 литра куриного бульона
• 4 ст.л. риса (лучше длиннозернового)
• 3 яйца
• 3 ст.л. лимонного сока
• 2 ч.л. эстрагона (сушеного или свежего рубленного)
• соль и перец по мере надобности

• примерно 1 кг мякоти тыквы
• 400 г мякоти помидоров (или 0,5 кг помидоров)
• 1,2 литра готового бульона или воды
• 1 большая луковица
• 5-6 зубчиков чеснока
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 веточка розмарина
• сушеный тимьян
• соль, перец

Для гренок:

• 6 кусков тостового белого хлеба
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. бальзамического уксуса
• 1 ст.л. молотой паприки
• 2 ст.л. мякоти томатов

• 500 г мякоти тыквы
• 2 стакана молока
• 0,5 стакана сливок
• 1 ч. ложка сахара
• 200 г очищенных отварных креветок
• 1 стебель лука-порея
• лист готового слоеного теста
• 1 яйцо для смазывания
• мак
• соль по вкусу
• сливочное и растительное масло для обжарки
• 4 горшочка

• 2 крупных стебля лука-порея (только белая часть)
• 3 крупные картофелины
• половина небольшого корня сельдерея
• 3 стакана (750 мл) куриного бульона
• 1 стакан молока
• 0,5 стакана сливок 22% жирности
• щепотка тертого мускатного ореха
• соль, перец
• пучок шнитт-лука (резанца) для подачи

• Картофель (5-6 средних картофелин. Количество зависит от размера котелка).
• 1 средняя луковица
• 1 средняя морковка
• 2-3 больших стейка морской рыбы
• 300 грамм мороженых креветок (их количество, в принципе, зависит от степени вашей любви к ним)
• Специи, соль, лавровый лист, перец
• Зелень

• молоко (цельное) 450 мл.,
• сливки 150 мл.,
• яйца 4
• желток 1
• сахар 120 гр.,
• ванильная палочка/пакетик ванилина
• сахар 150 гр. для карамели

• 1/2 - 1 кг грибов
  

• 700 мл воды

• 400 мл молока

• 3 луковицы

• 2 моркови

• 6-7 картофелин

• 2 ст.л. манки

• 3 лавровых листика

• щепотка тимьяна

• соль, перец

п»ї

Морковь 5 шт., лук 2 шт., картофель 1 шт., петрушка, масло ратсительное