Блюда из овощейКотлеты из тыквы

Рецепт Котлеты из тыквы с фото

Основные ингредиенты

тыква, картофель, лук

Ингредиенты

  • Тыква (очищенная) – 550 г 
  • Картофель – 350 г 
  • Репчатый лук – 1 шт. 
  • Соль – по вкусу 
  • Молотый черный перец – по вкусу 
  • Чеснок – 1-2 зубчика 
  • Специи – по вкусу 
  • Зеленый лук/свежая зелень – 0.5-1 пучок (по вкусу) 
  • Мука овсяная/пшеничная – по необходимости 
  • Чеснок -1-2 зубка
  • Панировочные сухари – 100-150 г (по необходимости) 
  • Растительное масло – 1-2 ч.л. (для жарки)

Первые блюдаТыквенный суп с чечевицей

Рецепт Тыквенный суп с чечевицей с фото

Основные ингредиенты

тыква, чечевица, морковь

Ингредиенты

ВыпечкаБельгийские вафли

Рецепт Бельгийские вафли с фото

Основные ингредиенты

мука, крохмаль, майонез

Ингредиенты

  • 3 яйца 
  • 50 гр масла или маргарина 
  • 1 стакан сахара (у меня двухсотграммовый стакан, но можно и меньше, кто как любит) 
  • 6-7 столовых ложек майонеза 
  • пакетик ванильного сахара 
  • щепотка соли 
  • пол чайной ложечки соды и ли 1 чайную ложку разрыхлителя (я пользуюсь разрыхлителем) 
  • 1 стакан крахмала 
  • 3 стакана муки (у меня меньше уходит) 

ДругоеХачапури по-быстрому

Рецепт Хачапури по-быстрому с фото

Основные ингредиенты

сыр, молоко, мука

Ингредиенты

  • молоко - 1 стакан
  • мука - 1 стакан
  • яйцо - 1 шт
  • сыр сулугуни - 300 г
  • масло сливочное - 30 г

Блюда из грибовГрибные отбивные

Рецепт Грибные отбивные с фото

Основные ингредиенты

грибы вешенки, яйца, мука

Ингредиенты

  • грибы вешенки - 250-300 г
  • соль - по вкусу
  • мука - половина стакана
  • яйца 2-3 шт
  • чеснок - 2-3 зубка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • растительное масло для жарки - 2-3 ст ложки

ДесертыМороженое со вкусом детства

Рецепт Мороженое со вкусом детства с фото

Основные ингредиенты

молоко, сухое молоко, сливки

Ингредиенты

  • молоко 3,2% - 300 мл
  • сахар - 90 г
  • сухое молоко -35 г
  • сливки 33-35% - 250 мл
  • кукурузный крахмал - 10 г
  • ванильный сахар - 1 пакетик

Блюда из грибовГрибочки маринованные

Рецепт Грибочки маринованные с фото

Основные ингредиенты

грибы, маринад

Ингредиенты

  • Грибы шампиньоны - 500 г
  • масло растительное - 1/3 стакана
  • уксус - 40 -50 мл
  • соль - 1 ч. л (на фото она спряталась ззади)
  • сахар - 2 ч.л (его на фото нет, забыла)
  • перец черный горошком - 10 шт
  • лист лавровый - 3-4 шт
  • чеснок - 3-4 зубка

ДругоеПирожки из жидкого теста, жаренные

Рецепт Пирожки из жидкого теста, жаренные с фото

Основные ингредиенты

мука, дрожжи, картофель

Ингредиенты

  • вода - 800 мл
  • мука - 1 кг
  • сухие дрожжи - 1 п (11г) или 35 г свежих
  • сахар - 35 г 
  • соль - 0,5 ст л
  • масло растительное - 500-600 г

Начинка: 

  • картофель - 1 кг
  • лук жаренный - 3 шт
  • соль
  • перец