• молоко - 1 стакан
• мука - 1 стакан
• яйцо - 1 шт
• сыр сулугуни - 300 г
• масло сливочное - 30 г

• грибы вешенки - 250-300 г
• соль - по вкусу
• мука - половина стакана
• яйца 2-3 шт
• чеснок - 2-3 зубка
• перец черный молотый - по вкусу
• растительное масло для жарки - 2-3 ст ложки

• молоко 3,2% - 300 мл
• сахар - 90 г
• сухое молоко -35 г
• сливки 33-35% - 250 мл
• кукурузный крахмал - 10 г
• ванильный сахар - 1 пакетик

• Грибы шампиньоны - 500 г
• масло растительное - 1/3 стакана
• уксус - 40 -50 мл
• соль - 1 ч. л (на фото она спряталась ззади)
• сахар - 2 ч.л (его на фото нет, забыла)
• перец черный горошком - 10 шт
• лист лавровый - 3-4 шт
• чеснок - 3-4 зубка

• вода - 800 мл
• мука - 1 кг
• сухие дрожжи - 1 п (11г) или 35 г свежих
• сахар - 35 г 
• соль - 0,5 ст л
• масло растительное - 500-600 г

Начинка: 

• картофель - 1 кг
• лук жаренный - 3 шт
• соль
• перец