Harmony представляет:

"Орешки" родом из детства

Рейтинг
3 мин. Порций: 0 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт

Рецепт на 0 порций
Скорость приготовления: 45-60 минут (средне)
Сложность приготовления: средне
Стоимость ингредиентов: очень дорого
Готовим (технология): выпекать
Готовим при помощи: вафельница
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет всем остальным
Готовим к определенному событию: на детский праздник на праздник на каждый день

Кто из нас не любит начиненные сгущенным молоком "орешки". В магазинах они продаются и по сей день, только вот вкус у них... Не то, в общем. А хочется ведь именного такого, который был в детстве... И я такой рецепт нашла!!! (не без помощи мамы, конечно). Теперь готова поделиться и с вами)))

Правда, формочки мне попалась с шишечками, грибочками, листиками, но дети упорно продолжадли называть их "орешками". Отсюда, собственно, и название)))

Основные ингредиенты

мука, маргарин, сахар, сгущенное молоко

Ингредиенты

  • Маргарин столовый - 1 пачка (200г)
  • мука просеянная - 3 стакана
  • сметана - 1/2 стакана(можно чуть больше)
  • майонез - 100 г
  • сахар - 1/2 стакана
  • сода - 1/2 чайной ложки
  • яйца - 2 шт
  • сгущенное молоко вареное - 1-2 банки
  • Масло - 150 г
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Вот все необходимые для наших вкусняшек ингредиенты:

Рецепт с фото - "Орешки" родом из детства: Ингредиенты для "орешков"
Ингредиенты для "орешков"

Шаг 2. Берем маргарин и натираем его на терку. Можно просто порезать кусочками, но натирать все-таки удобнее.

Рецепт с фото - "Орешки" родом из детства: Маргарин натертый на крупную терку
Маргарин натертый на крупную терку

Шаг 3. Смешиваем маргарин с мукой. Пожалуй, это самое ответственное занятие, но справиться надо на отлично - в результате не должно остаться ни одного комочка!

Рецепт с фото - "Орешки" родом из детства: Маргарин смешанный с мукой
Маргарин смешанный с мукой

Шаг 4. Далее, добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным и совсем не липнуть к рукам. Если оно слишком жидкое - добавьте еще муки.

Рецепт с фото - "Орешки" родом из детства: Хорошо замешанное тесто.
Хорошо замешанное тесто.

Шаг 5. А тем временем, когда с тестом покончено, переходим к самому интересному - выпечке!Берем формочки и ставим их на плиту разогреваться.Важное примечание: форму ничем предварительно смазывать не надо!!!

Рецепт с фото - "Орешки" родом из детства: Формочки разогреваются на плите.
Формочки разогреваются на плите.

Шаг 6. Когда формочки нагреются, выкладываем в них кусочки теста. Я брала "шарики" на глаз, постепенно корректируя нужное количество теста. Даже если теста положите слишком много - не беда! Оно все равно хорошо прожарится и будет очень вкусным.

Рецепт с фото - "Орешки" родом из детства: Уложенное тесто в формочки.
Уложенное тесто в формочки.

Шаг 7. Выпекать нужно "орешки" с двух сторон, приблизительно 3-5 минут, до золотистого цвета. Формочку можно открывать в процессе выпечки.

Рецепт с фото - "Орешки" родом из детства: Вот так "орешки" выпекаются.
Вот так "орешки" выпекаются.

Шаг 8. Как видите на фото внизу,"орешков" получилось довольно много, а тесто при этом еще не кончилось!

Рецепт с фото - "Орешки" родом из детства: "Орешки" пекутся и не кончаются)))
"Орешки" пекутся и не кончаются)))

Шаг 9. Начинять "Орешки" будем вареным сгущенным молоком. Не забудьте предварительно его отварить (приблизительно 3-4 часа)! Потом взбиваем миксером сгущенку с маслом и вуаля - начинка готова!

Рецепт с фото - "Орешки" родом из детства: взбиваем сгущенное молоко со сливочным маслом.
взбиваем сгущенное молоко со сливочным маслом.

Шаг 10. Вот такая красивая вкуснотища у нас получилась)))Приятного аппетита!

Рецепт с фото - "Орешки" родом из детства: "Орешки" готовы!
"Орешки" готовы!

Коментарии

  • Nika
    2014-04-23 16:57:15
    №1 | №628
     
    Ох, как же моему сыну нравятся эти орешки!! Делаю ему их с удовольствием! Кстати, нашла рецепт ещё раньше в журнале http://viva.ua/ но всё равно, спасибо!
  • tvoymalysh
    2014-05-30 17:44:42
    №2 | №644
     
    ммм...сегодня купила в магазине...а самой все руки не доходят
  • М.Заплатинска
    2014-06-10 19:32:00
    №3 | №649
     
    Боже как вкусно!!!
  • лентяйка
    2014-07-17 06:36:06
    №4 | №663
     
    Я тоже купила в магазине, но в детстве любила готовить с мамой эти орешки...

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля