Harmony представляет:
"Орешки" родом из детства
Стоимость:
Сложность:
| Рецепт на 0 порций | |
| Скорость приготовления: | 45-60 минут (средне) |
| Сложность приготовления: | средне |
| Стоимость ингредиентов: | очень дорого |
| Готовим (технология): | выпекать |
| Готовим при помощи: | вафельница |
| Кухня: | (отменить) |
| Готовим (кому-то): | детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет всем остальным |
| Готовим к определенному событию: | на детский праздник на праздник на каждый день |
Кто из нас не любит начиненные сгущенным молоком "орешки". В магазинах они продаются и по сей день, только вот вкус у них... Не то, в общем. А хочется ведь именного такого, который был в детстве... И я такой рецепт нашла!!! (не без помощи мамы, конечно). Теперь готова поделиться и с вами)))
Правда, формочки мне попалась с шишечками, грибочками, листиками, но дети упорно продолжадли называть их "орешками". Отсюда, собственно, и название)))
Основные ингредиенты
мука, маргарин, сахар, сгущенное молокоИнгредиенты
- Маргарин столовый - 1 пачка (200г)
- мука просеянная - 3 стакана
- сметана - 1/2 стакана(можно чуть больше)
- майонез - 100 г
- сахар - 1/2 стакана
- сода - 1/2 чайной ложки
- яйца - 2 шт
- сгущенное молоко вареное - 1-2 банки
- Масло - 150 г
Приготовление
Шаг 1. Вот все необходимые для наших вкусняшек ингредиенты:
Ингредиенты для "орешков"
Шаг 2. Берем маргарин и натираем его на терку. Можно просто порезать кусочками, но натирать все-таки удобнее.
Маргарин натертый на крупную терку
Шаг 3. Смешиваем маргарин с мукой. Пожалуй, это самое ответственное занятие, но справиться надо на отлично - в результате не должно остаться ни одного комочка!
Маргарин смешанный с мукой
Шаг 4. Далее, добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным и совсем не липнуть к рукам. Если оно слишком жидкое - добавьте еще муки.
Хорошо замешанное тесто.
Шаг 5. А тем временем, когда с тестом покончено, переходим к самому интересному - выпечке!Берем формочки и ставим их на плиту разогреваться.Важное примечание: форму ничем предварительно смазывать не надо!!!
Формочки разогреваются на плите.
Шаг 6. Когда формочки нагреются, выкладываем в них кусочки теста. Я брала "шарики" на глаз, постепенно корректируя нужное количество теста. Даже если теста положите слишком много - не беда! Оно все равно хорошо прожарится и будет очень вкусным.
Уложенное тесто в формочки.
Шаг 7. Выпекать нужно "орешки" с двух сторон, приблизительно 3-5 минут, до золотистого цвета. Формочку можно открывать в процессе выпечки.
Вот так "орешки" выпекаются.
Шаг 8. Как видите на фото внизу,"орешков" получилось довольно много, а тесто при этом еще не кончилось!
"Орешки" пекутся и не кончаются)))
Шаг 9. Начинять "Орешки" будем вареным сгущенным молоком. Не забудьте предварительно его отварить (приблизительно 3-4 часа)! Потом взбиваем миксером сгущенку с маслом и вуаля - начинка готова!
взбиваем сгущенное молоко со сливочным маслом.
Шаг 10. Вот такая красивая вкуснотища у нас получилась)))Приятного аппетита!
"Орешки" готовы!
Коментарии
-
Nika2014-04-23 16:57:15№1 | №628Ох, как же моему сыну нравятся эти орешки!! Делаю ему их с удовольствием! Кстати, нашла рецепт ещё раньше в журнале http://viva.ua/ но всё равно, спасибо! -
tvoymalysh2014-05-30 17:44:42№2 | №644ммм...сегодня купила в магазине...а самой все руки не доходят
-
М.Заплатинска2014-06-10 19:32:00№3 | №649Боже как вкусно!!!
-
лентяйка2014-07-17 06:36:06№4 | №663Я тоже купила в магазине, но в детстве любила готовить с мамой эти орешки...
Написать коментарий
- Салаты
- Бутерброды и закуски
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Блюда из мяса
- Блюда из птицы
- Блюда из морепродуктов
- Блюда из грибов
- Выпечка
- Торты
- Десерты
- Напитки
- Постные блюда
- Другое
- Блюда из овощей
Скорость приготовления
- до 30 минут (очень быстро)
- 30-45 минут (быстро)
- 45-60 минут (средне)
- 60-120 минут (долго)
- более 120 минут(очень долго)
Сложность приготовления
Стоимость ингредиентов
Готовим (технология)
Готовим при помощи
- (отменить)
- Абхазская кухня
- Австрийская кухня
- Азербайджанская кухня
- Азиатская кухня
- Американская кухня
- Английская кухня
- Арабская кухня
- Бельгийская кухня
- Болгарская кухня
- Венгерская кухня
- Восточная кухня
- Греческая кухня
- Грузинская кухня
- Европейская кухня
- Индийская кухня
- Испанская кухня
- Итальянская кухня
- Кавказская кухня
- Корейская кухня
- Кубинская кухня
- Литовская кухня
- Марокканская кухня
- Мексиканская кухня
- Немецкая кухня
- Польская кухня
- Русская кухня
- Узбекская кухня
- Украинская кухня
- Финская кухня
- Французская кухня
- Японская кухня
Готовим (кому-то)
Готовим к определенному событию
- к Новому Году
- на детский праздник
- на природу
- на праздник
- на романтический ужин
- на фуршет
- на встречу с друзьями
- на каждый день
