Кулинар представляет:

Канадские панкейки

Рейтинг
мин. Порций: 4 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Канадские панкейки с фото

Рецепт на 4 порций
Скорость приготовления: до 30 минут (очень быстро)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: дешево
Готовим (технология): жарить
Кухня: Американская кухня
Готовим (кому-то): детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам
Готовим к определенному событию: на природу на встречу с друзьями на каждый день

Хочу поделиться рецептом местных... даже не знаю как назвать... всё-таки оладушки.
Здесь их называют PanCake.
Подкупило то, что готовится быстро, печется на абсолютно сухой сковороде.

Основные ингредиенты

мука, молоко

Ингредиенты

"сухие":

  • 1 стакан муки
  • 1стол. ложка сахара
  • 1 чайн. ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайн. ложки соды
  • 1/4 ложки соли

"мокрые":

  • 1 стакан молока (теплого)
  • 1 яйцо
  • 20 гр сливочного масла ( размягченного)

Выход: примерно 20 оладьев.

Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Прежде всего смешиваем отдельно мокрые и сухие ингредиенты.

После добавляем "мокрые" ингредиенты в "сухие". Хорошо размешиваем. Тесто получается по консистенции как сметана.
Даем постоять минут 10.
Разогреваем сковороду, лучше блинную с низкими бортиками. Делаем маленький огонь.
Столовой ложкой выкладываетм тесто на сковороду.

Рецепт с фото - Канадские панкейки: выложить оладушки на сковородку
выложить оладушки на сковородку

Шаг 2. Между оладьями оставляем 2-3 см расстояние. Оладьи хорошо увеличиваются в размере.
Печем одну сторону буквально одну-полторы минуты, увидите небольшие дырочки сверху теста. Можно приподнять посмотреть на цвет оладушка.
Затем лопаткой переворачиваем на вторую сторону, достаточно полминуты для второй стороны.

Рецепт с фото - Канадские панкейки: перевернуть
перевернуть

Шаг 3. Местный народ заливает эти оладьи клиновым сиропом. Но так как мы не любители сиропа, подаю оладушки со сметанкой.

Рецепт с фото - Канадские панкейки: оладьи готовы
оладьи готовы

Коментарии

  • Ирина
    2011-07-20 12:53:11
    №1 | №61
     
    ой какие аппетитные! Утащила себе рецепт!
  • Юлия
    2011-07-30 23:14:49
    №2 | №62
     
    Парень похвалил.
  • Эмилия
    2011-10-29 08:59:04
    №3 | №88
     
    У меня тоже пошли на ура. Спасибо
  • Аля:*
    2012-04-07 18:26:23
    №4 | №182
     
    а я вот хочу попробівать, смотрю так симпатичніе
  • Ника
    2013-09-17 10:07:36
    №5 | №480
     
    Получились красивыми и вкусными, но очень плоскими. Почему-то у меня они не увеличились в размерах
  • Лиза
    2014-03-11 11:55:00
    №6 | №590
     
    Приготовила я их дочке на ярмарку в школу она говорит что сразу продала
  • Наталия
    2017-01-29 09:21:47
    №7 | №936
     
    Сейчас готовлю блинчики.на такое количество сухой смеси ушло половину мокрой , чтобы густота соответствовала приблизительной густоте сметаны)

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля