Киви — фрукт, происходящий из Китая, который известен своим ярким зеленым цветом и сочным вкусом. Киви является одним из самых питательных фруктов, которые вы можете включить в свой рацион. 

Киви — это фрукт, который не только приятен на вкус, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья. Богатый источник витамина C, низкокалорийный продукт, источник антиоксидантов — все это о киви. Но этот фрукт может предложить еще больше, так как он содержит ряд других питательных веществ, которые помогают укрепить здоровье и защитить организм от различных заболеваний. В этой статье мы расскажем обо всех преимуществах киви для здоровья, а также представим несколько вкусных и полезных рецептов с киви, чтобы вы могли насладиться этим фруктом в полной мере.

Киви — богатый источник витамина C

Киви содержит высокую концентрацию витамина C, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вредных воздействий окружающей среды. В одном киви содержится примерно 70% рекомендуемой суточной нормы витамина C, что делает его одним из лучших источников этого витамина.

Киви — низкокалорийный продукт

Если вы следите за своим весом или хотите похудеть, то киви может стать отличной закуской для вас. Он содержит низкое количество калорий, что позволяет добавлять его в рацион без опасения за увеличение веса.

Киви — богатый источник антиоксидантов

Киви содержит множество антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Эти антиоксиданты могут также помочь снизить риск развития ряда заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и болезни дыхательной системы.

Киви — содержит ряд других питательных веществ

Кроме витамина C и антиоксидантов, киви содержит ряд других питательных веществ, таких как витамин К, витамин Е, калий и фолиевая кислота. Витамин К помогает укрепить кости и предотвратить их разрушение, а калий помогает регулировать уровень жидкости в организме и улучшить функцию сердца.

Киви — полезен для пищеварения

Киви содержит ряд ферментов, которые помогают улучшить пищеварение и ускорить метаболизм. Он также содержит пищевые волокна, которые помогают улучшить работу кишечника и предотвратить запоры.

Рецепты с киви

Киви — универсальный фрукт, который можно использовать во многих блюдах. Вот несколько рецептов с киви, которые не только вкусные, но и полезны для здоровья.

Зеленый киви салат с курицей

Ингредиенты:

  • 2 киви, нарезанные кубиками
  • 1 грудка курицы, отваренная и нарезанная кубиками
  • 2 стебля зеленого лука, нарезанные
  • 1 зеленый перец чили, измельченный
  • ¼ чашки оливкового масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  • Смешайте киви, курицу, зеленый лук и перец чили в большой миске.
  • В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
  • Добавьте соус к салату и хорошо перемешайте.
  • Подавайте салат охлажденным.

Этот салат богат витамином С, антиоксидантами и белками, что делает его отличным выбором для здорового ланча или ужина.

Зеленый киви смузи

Ингредиенты:

  • 2 киви, очищенные и нарезанные
  • 1 зеленое яблоко, очищенное и нарезанное
  • ½ свежего огурца, очищенного и нарезанного
  • ½ свежего имбиря, измельченного
  • 1 стакан зеленого чая, охлажденного
  • 1 столовая ложка меда

Инструкции:

  1. Положите все ингредиенты в блендер и перемешайте до однородной массы.
  2. Добавьте больше зеленого чая, если смузи получился слишком густым.
  3. Добавьте мед для сладости, если нужно.
  4. Подавайте смузи охлажденным.

Этот смузи богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что поможет укрепить ваше здоровье и защитить организм от различных заболеваний.