Варианты формирования блинов на масленицу

Продукты необходимые для блинов.

Из такой стопки блинов можно сделать много вариантов оформления блинов для масленицы.

Розочки. Берем 1 остывший блин, разрезаем его ножиком для пиццы по кругу.

Острой деревянной шпажкой захватываем кончик блина и накручиваем его придавая форму розочки.

Продолжаем крутить шпажку по кругу до конца блина.

Выкладываем розочки на тарелку. Сверху их можно украсить сахарной пудрой или любым другим топпингом.

Треугольники. Формируем блины в форме треугольника с творожной начинкой. Немного сместив центр блина ближе к периферии выкладываем 1 столовую ложку творога. Следите за тем, чтобы не переборщить с творогом, иначе блин будет сложно сложить красиво.

Сворачиваем оба края под острым углом.

Подгибаем широкую часть блина к вершине треугольника и переворачиваем.

Подворачиваем оставшиеся края, снова переворачиваем блин и укладываем на тарелку. Если блин норовит развернуться, значит слишком много начинки.

Сверху треугольники можно полить вареньем или топпингом.

Розочки с фруктовой начинкой. Берем блин складываем его гармошкой. Внутрь каждой складки кладем порезанные тоненькими дольками фрукты — яблоки, апельсины, бананы, киви и т.д.

Заворачиваем блин с фруктовой начинкой по кругу, края защипываем зубочисткой.

Шпажки с рулетиками. Блин намазываем маковой начинкой, сворачиваем в рулет и нарезаем его на одинаковые части. Эти части нанизываем на деревянную шпажку в шахматном порядке.

Сверху блины можно украсить сахарной пудрой, растопленным или тертым шоколадом, мёдом, сухофруктами или вареньем.