Harmony представляет:

Маринованные кальмары

Рейтинг
1 мин. Порций: 5 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Маринованные кальмары с фото

Рецепт на 5 порций
Скорость приготовления: до 30 минут (очень быстро)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: дешево
Готовим (технология): мариновать
Готовим при помощи: без термической обработки
Кухня: Корейская кухня
Готовим (кому-то): подросткам всем остальным
Готовим к определенному событию: на встречу с друзьями на каждый день

Любителям корейской кухни и в частности морепродуктов это блюдо придется по вкусу. Оно легкое, немножко пикантное и здорово подходит в качестве закуски во время застолья. 

Основные ингредиенты

кальмары, морковь

Ингредиенты

  • Морковь - 3 шт (средняя)
  • Кальмары 3-4 тушки
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 3-4 зубка
  • Подсолнечное масло 3-4 ст.л.
  • Уксус яблочный - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Кориандр
  • Перец черный молотый
  • Приправа для морковки по-корейски
  • Приправа "Итальянские травы" (не обязательно)
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Для приготовления кальмаров нам понадобятся вот такие продукты:

Рецепт с фото - Маринованные кальмары: Ингредиенты для маринованных кальмаров
Ингредиенты для маринованных кальмаров

Шаг 2. Сначала отвариваем кальмары в кипящей воде не более 1 минуты. Затем режем их соломкой.

Рецепт с фото - Маринованные кальмары: Нарезанные кальмары
Нарезанные кальмары

Шаг 3. Трем морковку на терке для корейской морковки.

Рецепт с фото - Маринованные кальмары: Тертая морковь
Тертая морковь

Шаг 4. Лук и чеснок мелко крошим.

Рецепт с фото - Маринованные кальмары: Нарезанный лук и чеснок
Нарезанный лук и чеснок

Шаг 5. В мисочке смешиваем кальмары, морковь, лук и чеснок. Добавляем туда уксус, специи, травы. Раскаленное подсолнечное масло выливаем туда же. Отправляем блюдо в холодильник на 4-6 часов. Приятного аппетита!

Рецепт с фото - Маринованные кальмары: Маринованные кальмары
Маринованные кальмары

Коментарии

  • Ольга
    2015-02-03 22:39:30
    №1 | №748
     
    Смотрится аппетитно, обязательно попробую, тем более что муж очень любит все морское!

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля