Harmony представляет:

Пирожки на кефире, жареные

Рейтинг
2 мин. Порций: 15 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Пирожки на кефире, жареные с фото

Рецепт на 15 порций
Скорость приготовления: 30-45 минут (быстро)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: дешево
Готовим (технология): выпекать
Готовим при помощи: плита
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): всем остальным
Готовим к определенному событию: на природу на каждый день

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных жареных пирожков. Тесто делается на кефире, получается очень мягким и готовить из него - одно удовольствие. Так же большое значение имеет экономия времени: тесто бездрожжевое, ему не нужно время на подъем, печь пирожки можно сразу же!

Основные ингредиенты

кефир, мука, яйца

Ингредиенты

  • 1ст. кефира 
  • 0.5 ст. сметаны 
  • 2яйца 
  • 1ч.л. соды 
  • муки, сколько займет 
  • немного соли или сахара взамисимости от начинки 

Начинка: 

капуста+морковь+лук

зеленый лук+вареные яйца

Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Необходимые ингредиенты:

Рецепт с фото - Пирожки на кефире, жареные: Продукты для пирожков
Продукты для пирожков

Шаг 2. Первым делом готовим тесто. Смешиваем все продукты и постепенно добавляем муку. С мукой советую не перебарщивать - тесто должно получиться очень мягким и эластичным, но не липнуть к рукам!

Рецепт с фото - Пирожки на кефире, жареные: Добавляем муку постепенно
Добавляем муку постепенно

Шаг 3. Вот так выглядит наше тесто. Время на подъем ему не нужно, поэтому сразу же приступаем к лепке пирожков.

Рецепт с фото - Пирожки на кефире, жареные: Готовое тесто
Готовое тесто

Шаг 4. Берем небольшой кусочек теста, разминаем его руками и кладем внутрь начинку. Края хорошенько защипываем. Кладем на сковородку швом вниз.

Рецепт с фото - Пирожки на кефире, жареные: Формируем пирожки
Формируем пирожки

Шаг 5. Пирожки жарим с обеих сторон до золотистого цвета.

Рецепт с фото - Пирожки на кефире, жареные: Пирожки на кефире, жареные
Пирожки на кефире, жареные

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля