Лобио по-рачински

https://www.youtube.com/embed/RPSLrGZPP8Q

Сегодня приготовим ещё один вид ЛОБИО, это ЛОБИО по- рачински с ЛОРИ, Лори это копчёная свинина которую вкуснее всего готовят именно в Раче (Грузия) попробуйте этот рецепт и вы узнаете вкуснейший способ приготовления обычной фасоли.

Ингредиенты

  • Фасоль красная - 500гр
  • Лук - 3 шт. Средние головки
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Кинза - 50 гр
  • Кориандр- 1ч.л
  • Шафран -1/4 ч.л и
  • Аджика сухая или сванская соль - 1,5 ч.л
  • Перец острый и соль по вкусу
  • Копчёная свинина 300 гр